不装了,我是厨神我摊牌了! 第1373节(2 / 7)

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  想到自己嫁的对象,陈燕觉得烹饪方面是没戏了,眼下只能往私家侦探方向努努力,说不定还能有所成就呢。

  她一边吃一边胡思乱想着。

  旁边,林旭端着碗尝了尝,觉得味道和口感都挺不错,调料的量放得也恰到好处……等会儿得给墩墩做点好吃的,毕竟出力了嘛。

  沈佳悦这会儿已经自信满满,她端着碗凑到林旭旁边问道:

  “旭宝,你觉得这肉燕还能再提升一下吗?”

  林旭点了点头:

  “可以的,煮好的肉燕用漏勺盛到碗中,再往碗里加一大勺烧开的猪骨高汤,味道比原汤更好。”

  正常来讲,肉燕都需要用猪骨高汤配着吃的。

  但林旭担心这丫头不懂控制两口锅,万一忙中出错出现意外,还不如老老实实用煮肉燕的原汤呢,简单省事儿,做出来的肉燕卖相也好。

  一碗肉燕下肚,沈佳悦想起了林旭要做创新类肉燕:

  “旭宝,你准备用这些皮做什么呀?”

  “我准备做点烧麦、纸皮包子以及蒸饺、锅贴什么的,每样都尝试着做点,反正这么多皮呢,不能浪费。”

  说完,他先拿着肉燕皮开始包肉馅,准备先把剩下的馅包了,然后再琢磨别的。

  这些肉燕因为要给长辈们送,就不能直接煮了,得先蒸一下,等晾凉了再去送。

  要是直接送生的,肉馅容易馊,煮好的容易烂,只有蒸好晾凉的,才比较方便,送过去放在冰箱里,想吃了大火煮一下就行,非常方便。
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