不装了,我是厨神我摊牌了! 第1317节(6 / 7)
熬到白糖融化,同时生抽的香味变浓郁,就可以出锅了。
晾凉后盛到罐子里,想吃了舀一勺往米饭里一搅,热米饭把猪油熏化后产生的香味,能把人馋哭。
正忙着,石文明回来了。
顺便还帮崔清远取来了加急的快递。
崔清远打开看了看,处理器什么的都很齐全,还有几块超大容量的固态硬盘,可以和现有的机械硬盘组建成数据仓库,方便调度和写入。
他刚刚跟耿立山在水库边上钓鱼,这会儿设备回来,便立马动手开始干活儿。
林旭冲陈少康和小勋说道:
“你俩跟着崔教授打下手吧,在清华,这种机会可不是谁都可以有的。”
两人一听,立马洗洗手,跟着崔清远忙活去了。
整整一下午,林旭都在厨房里忙着做肉丝、熬猪油,顺便还用熬羊油的方式,用猪油做了点辣椒油。
油水方面直接拉满。
忙完这些,他看了看时间,将石文明买的鸡腿拿过来进行浸泡,顺便又泡了一小碗花生米,准备做宫保鸡丁。
这道传统菜的典故几乎人人都知道,贵州籍官员丁宝桢任山东巡抚时,家厨尝试着改良酱爆鸡丁,用干辣椒节代替甜面酱,配上酥花生和山东大葱,将鸡肉爆炒成菜,就成了人人爱吃的宫保鸡丁。
不久丁宝桢出任四川总督,又将这道菜带进川蜀,因为甜中带辣,辣中透甜,迅速在当地传开。
丁宝桢在川蜀为官多年,最后病逝于任上,被清廷追封为太子太保。
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晾凉后盛到罐子里,想吃了舀一勺往米饭里一搅,热米饭把猪油熏化后产生的香味,能把人馋哭。
正忙着,石文明回来了。
顺便还帮崔清远取来了加急的快递。
崔清远打开看了看,处理器什么的都很齐全,还有几块超大容量的固态硬盘,可以和现有的机械硬盘组建成数据仓库,方便调度和写入。
他刚刚跟耿立山在水库边上钓鱼,这会儿设备回来,便立马动手开始干活儿。
林旭冲陈少康和小勋说道:
“你俩跟着崔教授打下手吧,在清华,这种机会可不是谁都可以有的。”
两人一听,立马洗洗手,跟着崔清远忙活去了。
整整一下午,林旭都在厨房里忙着做肉丝、熬猪油,顺便还用熬羊油的方式,用猪油做了点辣椒油。
油水方面直接拉满。
忙完这些,他看了看时间,将石文明买的鸡腿拿过来进行浸泡,顺便又泡了一小碗花生米,准备做宫保鸡丁。
这道传统菜的典故几乎人人都知道,贵州籍官员丁宝桢任山东巡抚时,家厨尝试着改良酱爆鸡丁,用干辣椒节代替甜面酱,配上酥花生和山东大葱,将鸡肉爆炒成菜,就成了人人爱吃的宫保鸡丁。
不久丁宝桢出任四川总督,又将这道菜带进川蜀,因为甜中带辣,辣中透甜,迅速在当地传开。
丁宝桢在川蜀为官多年,最后病逝于任上,被清廷追封为太子太保。
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