不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1280节（3 / 7）
他把肉片挑出来，挂糊过油炸，再起锅做一些糖醋汁，把肉倒进锅里翻炒几下，让肉裹上红润的糖醋汁，出锅装盘。
这道菜最大的难点就是改刀，除了改刀，就跟葡萄鱼一样，只需要调糖醋汁就行了，难度对林旭来说，基本上属于无门槛。
荔枝肉做好，林旭分别盛到两个盘里，让传菜员送进宴会厅。
他到现在还没吃饭，这会儿上楼大概率会被老丈人他们拉着喝酒。
为了防止空腹喝酒，林旭来到大厨房，准备寻摸点吃的。
庄一舟这会儿正忙着做菜，见林旭进来主动问道：
“老板，那些猪脚姜所有人都吃完还剩下大半锅，这些准备怎么处理？下午热一热继续吃？”
要是店里的人全都吃的话，两大锅猪脚姜是能吃完的。
但相当一部分员工吃不惯这种满是姜味儿还甜腻腻的食物，所以剩下不少。
林旭说道：
“等会儿亲戚们可能要打包一些，要是能打包完就让他们带走把，要是有剩下，晚饭时热一下，谁想吃谁吃。”
“行，下午就这么安排。”
林旭打开砂锅看了看，里面的猪脚姜依然冒着热气，黑褐色的汤汁散发着浓郁的姜味，汤的表面还有不少被炖出来的油脂，他用勺子搅动几下，立马想到垫巴点什么了。
来到面点部，牛闯和季明辉他们正在忙，林旭说道：
“给我煮碗手擀面吧，忙到现在，还没顾上吃午饭呢。”
↑返回顶部↑
这道菜最大的难点就是改刀，除了改刀，就跟葡萄鱼一样，只需要调糖醋汁就行了，难度对林旭来说，基本上属于无门槛。
荔枝肉做好，林旭分别盛到两个盘里，让传菜员送进宴会厅。
他到现在还没吃饭，这会儿上楼大概率会被老丈人他们拉着喝酒。
为了防止空腹喝酒，林旭来到大厨房，准备寻摸点吃的。
庄一舟这会儿正忙着做菜，见林旭进来主动问道：
“老板，那些猪脚姜所有人都吃完还剩下大半锅，这些准备怎么处理？下午热一热继续吃？”
要是店里的人全都吃的话，两大锅猪脚姜是能吃完的。
但相当一部分员工吃不惯这种满是姜味儿还甜腻腻的食物，所以剩下不少。
林旭说道：
“等会儿亲戚们可能要打包一些，要是能打包完就让他们带走把，要是有剩下，晚饭时热一下，谁想吃谁吃。”
“行，下午就这么安排。”
林旭打开砂锅看了看，里面的猪脚姜依然冒着热气，黑褐色的汤汁散发着浓郁的姜味，汤的表面还有不少被炖出来的油脂，他用勺子搅动几下，立马想到垫巴点什么了。
来到面点部，牛闯和季明辉他们正在忙，林旭说道：
“给我煮碗手擀面吧，忙到现在，还没顾上吃午饭呢。”
↑返回顶部↑