不装了,我是厨神我摊牌了! 第1268节(3 / 7)
周末闲暇之余,稍稍动手就做出一道卖相绝佳的菜品,不仅引得家人称赞连连,甚至还能发到网上收获一大票点赞。
这样的菜品,相信很多人都愿意尝试的。
更何况这种做法的菜品,味道都不会差,毕竟里面可是新鲜的鳜鱼肉。
林旭用手挤了个丸子出来,放进红脆粒中滚一下,接着摆在盘子里。
这会儿虽然还是生的,但因为红脆粒的色泽比较正,所以看上去,甚至比刚做好的荔枝鱼更接近真荔枝。
沈佳悦和陈燕一看这做法,当即决定要学。
卖相这么好的菜品,这要学到手,还不得让姐妹群变成舔狗群呀!
全都做好,林旭架上油锅,重新烧到五成热,开始炸制。
这些步骤虽然看似很复杂,但实际上就是普通的炸丸子,根本不用考虑太多。
假如想要吃水果味儿也简单,把马蹄换成青苹果或者雪梨就行,炸出来的鱼肉就酸酸甜甜的,有种吃水果的感觉。
这道菜的炸制也简单,漂浮起来就算熟了。
盛出来往盘子里一摆,立马将正版荔枝鱼比成了盗版。
“哇,这个红脆粒我得买一大包,简直是我厨艺增长的原动力!”
沈佳悦直勾勾的盯着炸好的简略版荔枝鱼,满脑子都是做好后家人朋友夸奖的画面。
这要是用空气炸锅做出来,哼哼,那不就等于开创了空气炸锅菜品的新流派了嘛!
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这样的菜品,相信很多人都愿意尝试的。
更何况这种做法的菜品,味道都不会差,毕竟里面可是新鲜的鳜鱼肉。
林旭用手挤了个丸子出来,放进红脆粒中滚一下,接着摆在盘子里。
这会儿虽然还是生的,但因为红脆粒的色泽比较正,所以看上去,甚至比刚做好的荔枝鱼更接近真荔枝。
沈佳悦和陈燕一看这做法,当即决定要学。
卖相这么好的菜品,这要学到手,还不得让姐妹群变成舔狗群呀!
全都做好,林旭架上油锅,重新烧到五成热,开始炸制。
这些步骤虽然看似很复杂,但实际上就是普通的炸丸子,根本不用考虑太多。
假如想要吃水果味儿也简单,把马蹄换成青苹果或者雪梨就行,炸出来的鱼肉就酸酸甜甜的,有种吃水果的感觉。
这道菜的炸制也简单,漂浮起来就算熟了。
盛出来往盘子里一摆,立马将正版荔枝鱼比成了盗版。
“哇,这个红脆粒我得买一大包,简直是我厨艺增长的原动力!”
沈佳悦直勾勾的盯着炸好的简略版荔枝鱼,满脑子都是做好后家人朋友夸奖的画面。
这要是用空气炸锅做出来,哼哼,那不就等于开创了空气炸锅菜品的新流派了嘛!
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