不装了,我是厨神我摊牌了! 第1250节(4 / 7)
正吃着,老黄来送食材了。
他搬着一箱鹿筋递给车仔:
“鹿筋买来了,啥时候开始做啊林兄弟?”
鹿筋是干制的,需要进行泡发才能使用,而泡发并不是一蹴而就的,水泡法估计得两天以上,哪怕是油泡法,也得一天一夜。
想到这里林旭说道:
“明天下午吧,今天我把这些鹿筋发一下,到明天下午估计能好,到时候我做一道红烧鹿筋给大家尝尝,听说这玩意儿强身健骨,孙大爷,你们几位老人可以尝尝。”
老孙头喝了口碗里的汤:
“我们身子骨好着呢,不用吃这些,你们吃就行了,这两天我得赶紧把车牌搞定,然后就去郊区钓鱼。”
他现在一心惦记着带墩墩出去钓鱼,别的方面完全没当回事。
什么好吃的好喝的,都没有钓鱼来的过瘾。
孙大娘看着林旭问道:
“小旭啊,虾籽怎么跟竹笋一块儿做啊?我家里有一些春节从老家带的虾籽,除了吃面,不知道还能怎么吃。”
“竹笋切成滚刀块,温油炸两分钟……算了,我给您演示一遍吧。”
这会儿已经吃过饭了,林旭觉得光靠嘴说做法,孙大娘不一定能记住,所以便直接动手开始做。
反正晚班的员工还没到,做出来的虾籽竹笋不会浪费。
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他搬着一箱鹿筋递给车仔:
“鹿筋买来了,啥时候开始做啊林兄弟?”
鹿筋是干制的,需要进行泡发才能使用,而泡发并不是一蹴而就的,水泡法估计得两天以上,哪怕是油泡法,也得一天一夜。
想到这里林旭说道:
“明天下午吧,今天我把这些鹿筋发一下,到明天下午估计能好,到时候我做一道红烧鹿筋给大家尝尝,听说这玩意儿强身健骨,孙大爷,你们几位老人可以尝尝。”
老孙头喝了口碗里的汤:
“我们身子骨好着呢,不用吃这些,你们吃就行了,这两天我得赶紧把车牌搞定,然后就去郊区钓鱼。”
他现在一心惦记着带墩墩出去钓鱼,别的方面完全没当回事。
什么好吃的好喝的,都没有钓鱼来的过瘾。
孙大娘看着林旭问道:
“小旭啊,虾籽怎么跟竹笋一块儿做啊?我家里有一些春节从老家带的虾籽,除了吃面,不知道还能怎么吃。”
“竹笋切成滚刀块,温油炸两分钟……算了,我给您演示一遍吧。”
这会儿已经吃过饭了,林旭觉得光靠嘴说做法,孙大娘不一定能记住,所以便直接动手开始做。
反正晚班的员工还没到,做出来的虾籽竹笋不会浪费。
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