不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1221节（5 / 7）
要是把绿叶子做得惟妙惟肖，会让宾客把目光从桃子上转到叶子上，在视觉上形成一种喧宾夺主的效果，这样反而不好。
所以叶子要做得潦草一些，不用太认真。
这会儿小桃子也已经包了不少，每包一个，沈佳悦都认真喷洒植物色素。
喷过色素的小桃子要小心放进垫着烘焙纸的烤盘中，够一盘就送到面点部，用那里的大烤箱进行烤制。
所有小桃子全都包好，林旭擦擦手说道：
“总算包好了，这一遭下来，比做蛋糕还累呢。”
中式甜品之所以日渐没落，就是手工程序太多，而且太吃经验，过去一个学徒想要成为独当一面的大师傅，没有十年功夫是不行的。
而西式点心的话，就没有这些讲究了。
各地都有蛋糕培训速成班，什么一个月出师两个月开店，甚至不少连锁加盟商都带有培训，承诺包教包会。
同样是点心，一边需要十年，另一边两三个月速成。
这样的对比下，中式点心自然没多少优势。
“接下来要做什么？”
沈佳悦拿着小喷壶对着工作台噗呲噗呲喷了两下，跟个多动儿童一样，根本闲不住。
林旭再次将她手中的小喷壶没收，重新分配了一些任务：
“接下来要做一些粘合剂，把蒸好的糯米捣成烂泥状，越烂糊越好，这样才能将大桃子粘起来。”
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所以叶子要做得潦草一些，不用太认真。
这会儿小桃子也已经包了不少，每包一个，沈佳悦都认真喷洒植物色素。
喷过色素的小桃子要小心放进垫着烘焙纸的烤盘中，够一盘就送到面点部，用那里的大烤箱进行烤制。
所有小桃子全都包好，林旭擦擦手说道：
“总算包好了，这一遭下来，比做蛋糕还累呢。”
中式甜品之所以日渐没落，就是手工程序太多，而且太吃经验，过去一个学徒想要成为独当一面的大师傅，没有十年功夫是不行的。
而西式点心的话，就没有这些讲究了。
各地都有蛋糕培训速成班，什么一个月出师两个月开店，甚至不少连锁加盟商都带有培训，承诺包教包会。
同样是点心，一边需要十年，另一边两三个月速成。
这样的对比下，中式点心自然没多少优势。
“接下来要做什么？”
沈佳悦拿着小喷壶对着工作台噗呲噗呲喷了两下，跟个多动儿童一样，根本闲不住。
林旭再次将她手中的小喷壶没收，重新分配了一些任务：
“接下来要做一些粘合剂，把蒸好的糯米捣成烂泥状，越烂糊越好，这样才能将大桃子粘起来。”
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