不装了,我是厨神我摊牌了! 第1125节(4 / 7)

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  浓郁的奶香味,让人莫名就会生出一种幸福感。

  至于中间那片咸鲜十足的火腿片,不仅增加了菜品的层次感。

  同时火腿的咸鲜,也中和了乳饼因为奶香味过于浓郁而产生的腻。

  而且乳饼是软嫩细腻,火腿则是密实耐嚼,除了味道上的冲突之外,口感上的对比也很强烈。

  “哇,这道菜好好吃!”

  吃之前还以为是扣肉那种肥腻的口感呢,没想到乳饼和火腿这么一结合,硬生生的变成了爽口型。

  这种反差感,让人心里莫名很舒服。

  林旭尝了尝,点头说道:

  “确实挺好吃的,真没想到乳饼还有这种吃法,不过也只能用宣威火腿来做了,要是用金华火腿,估计能把人咸哭。”

  不同地方的火腿味道是不一样的。

  金华火腿质地硬,咸味重,还有着浓浓的发酵味,所以一般都用来吊汤或者作为调味料使用。

  而宣威火腿咸味轻,口感软嫩,吃法更多一些。

  韩淑珍来的时候就惦记着乳饼美容养颜的功效,这会儿也夹着吃了起来,一边吃一边感叹这种搭配的美妙。

  陈燕尝了尝味道,没敢多吃。

  这种高脂肪菜品是催肥利器,吃多的话绝对会长肉肉。
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