不装了,我是厨神我摊牌了! 第1035节(4 / 7)

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  袁德彪这个级别的厨师,已经不怎么做具体的工作了,也就是把肉卤好进行熏制时,才会过来把把关。

  八号楼虽然没有别的楼那么大名气,但也人才济济,根本不需要他动手。

  林旭跟着袁德彪来到后厨旁边的茶室。

  三人泡上热茶,边喝边聊。

  没多久,谢保民过来找戴建利聊探店开工的事情,他们的探店节目虽然一直更新着,但都是之前的存稿。

  现在存稿见底,也马上到了元宵节,是时候开工继续找茬了。

  “那咱们就各自通知一下摄影师,直接开工算了,老袁想不想参与一下?你要拍探店,先跟着看看,回头找一些东北菜馆练练手,差不多就可以开始了。”

  京城饭店太多了,各个菜系以及地方菜都能在京城找到无数店面。

  袁德彪作为一个东北菜塔尖上的厨师,帮着把控一下家乡菜的品质也无可厚非。

  戴建利挺想拉他下水的:

  “老袁你对东北菜更了解,是时候净化一下京城的东北菜了,就你这块头,一般的店面也不敢招惹,安全得很。”

  袁德彪倒真有点心动。

  他之前去《人间风味》拍过菜,但那种细致讲解教程的方式,他不太适应。

  东北菜原本就比较粗犷,步骤什么的也没那么多严苛讲究,但节目中搭档的是以精细见长的邱振华,两人不怎么来电,节目效果一般。

  而探店就不一样了,袁德彪块头大,还自带东北人特有的幽默属性,再加上有着足够的专业知识,这样的人做探店节目,效果应该更好。
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