不装了,我是厨神我摊牌了! 第943节(7 / 7)
一块块的猪肉呈现半透明的琥珀色,这说明猪肉炖得恰到好处。
用筷子夹肉的时候,肉块居然立马分开,看来这种无水煨制的方式,让肉酥烂得更快更彻底。
他小心把锅里的肉盛到盆里,再将锅里剩余的油脂淋到肉上,这道菜总算烹制完成。
红煨肉必须要带着油吃,因为甜面酱的香味全都在油脂中,没有油脂香味会少一大截。
“魏乾,锅里还剩一些,等会儿你们尝尝,这些我先端出去吃了。”
“好嘞,正好让牛闯蒸几个空心馒头,夹着肉块吃。”
林旭端着一小盆红煨肉来到外面,沈佳悦等人已经翘首以待了。
见到盆里的肉,她们顿时发出一声惊呼:
“哇,这肉的颜色也太漂亮了吧?” ↑返回顶部↑
用筷子夹肉的时候,肉块居然立马分开,看来这种无水煨制的方式,让肉酥烂得更快更彻底。
他小心把锅里的肉盛到盆里,再将锅里剩余的油脂淋到肉上,这道菜总算烹制完成。
红煨肉必须要带着油吃,因为甜面酱的香味全都在油脂中,没有油脂香味会少一大截。
“魏乾,锅里还剩一些,等会儿你们尝尝,这些我先端出去吃了。”
“好嘞,正好让牛闯蒸几个空心馒头,夹着肉块吃。”
林旭端着一小盆红煨肉来到外面,沈佳悦等人已经翘首以待了。
见到盆里的肉,她们顿时发出一声惊呼:
“哇,这肉的颜色也太漂亮了吧?” ↑返回顶部↑