不装了,我是厨神我摊牌了! 第941节(4 / 7)

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  “你来做什么?担心我欺负你师弟?”

  谢保民笑了笑:

  “没,我就是看看您给我师弟开什么小灶了,正好我也开开眼。”

  “老高咋有你这么个徒弟呢?”

  邱耀祖原本觉得跟林旭相处得很愉快,但谢保民进来后,整个气氛就变了,这狗东西一副油盐不进的架势,直接拿着碗就开始喝汤,可真不把自己当外人。

  相对来说,宋大海就拘束多了。

  这倒不是邱耀祖有多凶,主要是这位老人家平日老板着脸,一副不怒自威的架势,让人一看就有距离感。

  而偏偏他掌握的,还是给人距离感的淮扬菜,这种疏离感就更明显了。

  邱振华看了眼砂锅中小火煨制的三套鸭,笑着说道:

  “给思明打电话让他过来,他还不好意思,这么一锅三套鸭,平时想吃到可不容易。”

  三套鸭这种菜品,除非是花大价钱提前预定,否则根本吃不出菜品的妙处,甚至很多人根本不懂怎么吃。

  这是林旭接触到最有门槛的一道菜了。

  不仅对厨师有着明确的文化要求,对食客同样有要求。

  假如吃的时候牛嚼牡丹一样把肉扒拉开,连汤带肉一块儿吃,那既辜负了这道菜的意境,同时也浪费了厨师的心血。

  得一点一点的品,品汤的变换,品肉的滋味,品食材一加一大于二的那种玄妙感。
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