不装了，我是厨神我摊牌了！ 第885节（3 / 7）
魏乾说完，指着不远处的水池说道：
“刚刚老黄送来了十条鳜鱼，说是做醋溜鳜鱼用的……你做吗林旭？”
林旭点了点头：
“对，我做，燕姐订婚，做一道偏冷门的菜。”
“那些小油菜呢？”
“我做翡翠烧麦用的，等会儿记得煮点金华火腿，我要拌到馅里。”
翡翠烧麦的蒸制时间只有五分钟左右，这么短的时间，根本无法把火腿的鲜香味激发出来，所以最好的做法是提前把火腿煮一下，用热气逼出火腿的鲜香味，顺便再去掉一部分盐味。
要是用宣威火腿，蒸一下就行。
但翡翠烧麦讲究的做法，得用咸味更重的金华火腿，所以需要把火腿煮一下。
为了获得积分，得按照正统做法来。
上午十点，参加订婚宴的亲戚们陆陆续续全都到了。
大家有的带礼物，有的干脆封成红包。
林旭从厨房出来，舒云赶紧走过来，拿着一个有些大的红包递了过来：
“这是陈姨走的时候交代给陈总的，一共两万块钱，她说这叫好事成双，还特意写了张字条……这会儿给是等会儿给啊？”
“我这会儿去楼上给她吧，顺便跟长辈们打个招呼。”
↑返回顶部↑
“刚刚老黄送来了十条鳜鱼，说是做醋溜鳜鱼用的……你做吗林旭？”
林旭点了点头：
“对，我做，燕姐订婚，做一道偏冷门的菜。”
“那些小油菜呢？”
“我做翡翠烧麦用的，等会儿记得煮点金华火腿，我要拌到馅里。”
翡翠烧麦的蒸制时间只有五分钟左右，这么短的时间，根本无法把火腿的鲜香味激发出来，所以最好的做法是提前把火腿煮一下，用热气逼出火腿的鲜香味，顺便再去掉一部分盐味。
要是用宣威火腿，蒸一下就行。
但翡翠烧麦讲究的做法，得用咸味更重的金华火腿，所以需要把火腿煮一下。
为了获得积分，得按照正统做法来。
上午十点，参加订婚宴的亲戚们陆陆续续全都到了。
大家有的带礼物，有的干脆封成红包。
林旭从厨房出来，舒云赶紧走过来，拿着一个有些大的红包递了过来：
“这是陈姨走的时候交代给陈总的，一共两万块钱，她说这叫好事成双，还特意写了张字条……这会儿给是等会儿给啊？”
“我这会儿去楼上给她吧，顺便跟长辈们打个招呼。”
↑返回顶部↑