不装了,我是厨神我摊牌了! 第879节(5 / 7)
“……”
曾晓琪无语的把耿乐乐的头发抓得乱糟糟的:
“乐乐你能不能别问啦?再问等会儿去吃炸串不带你!”
“炸串?去哪吃啊?我吃一根面筋两根茄子三根土豆三根蘑菇,还要再来一串淀粉肠和一串鱼豆腐……”
一听炸串,耿乐乐的注意力立马被挪走。
厨房里,林旭准备着晚上要用的炸串。
茄子、莲藕、蘑菇、面筋、韭菜、青椒、肉丸、素肠、金针菇、梅豆角、豆腐皮、培根肉、鱼豆腐等各种适合油炸的菜品。
一切准备妥当,便提着准备回去,这会儿耿乐乐也吃完了米饭,表示要一块儿回去,曾晓琪和陈燕准备开车去接陈媛媛下班。
林旭开车回到小区,在门口超市里买了一包适合做炸串的竹签。
回到家里,他先把竹签用小苏打水泡起来,据说这上面有防止虫蛀的药水,所以用之前要浸泡一下。
趁着这个功夫,换上家居服,洗洗手。
接着戴上厨房用的加厚手套,将盆里泡着的竹签反复搓洗几下,尽可能的去掉竹签表面的脏东西。
之所以戴上加厚手套,是为了防止被竹签上的毛刺给扎到。
搓洗后把竹签再淘洗几遍,然后放进筐里控干水,就可以使用了。
忙完这些,林旭开始给要炸的食材进行改刀。
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曾晓琪无语的把耿乐乐的头发抓得乱糟糟的:
“乐乐你能不能别问啦?再问等会儿去吃炸串不带你!”
“炸串?去哪吃啊?我吃一根面筋两根茄子三根土豆三根蘑菇,还要再来一串淀粉肠和一串鱼豆腐……”
一听炸串,耿乐乐的注意力立马被挪走。
厨房里,林旭准备着晚上要用的炸串。
茄子、莲藕、蘑菇、面筋、韭菜、青椒、肉丸、素肠、金针菇、梅豆角、豆腐皮、培根肉、鱼豆腐等各种适合油炸的菜品。
一切准备妥当,便提着准备回去,这会儿耿乐乐也吃完了米饭,表示要一块儿回去,曾晓琪和陈燕准备开车去接陈媛媛下班。
林旭开车回到小区,在门口超市里买了一包适合做炸串的竹签。
回到家里,他先把竹签用小苏打水泡起来,据说这上面有防止虫蛀的药水,所以用之前要浸泡一下。
趁着这个功夫,换上家居服,洗洗手。
接着戴上厨房用的加厚手套,将盆里泡着的竹签反复搓洗几下,尽可能的去掉竹签表面的脏东西。
之所以戴上加厚手套,是为了防止被竹签上的毛刺给扎到。
搓洗后把竹签再淘洗几遍,然后放进筐里控干水,就可以使用了。
忙完这些,林旭开始给要炸的食材进行改刀。
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