不装了，我是厨神我摊牌了！ 第816节（3 / 7）
笋的鲜味，肉的鲜味，火腿的鲜味，汇聚在一起，让人还没吃，就先被这味道给深深吸引住了。
“魏乾，开始吃饭，油焖笋和腌笃鲜盛出一些放在蒸柜里温着，等会儿我还得跟悦悦去医院送饭呢。”
“行，我这就开始盛。”
交代完魏乾，林旭戴上隔热手套，打开蒸柜，将里面的皮渣蒸肉端了出来。
一旁的谢保民一看，好奇的问道：
“这是焖子吗？”
“不是焖子，是皮渣，我们老家的一种美食，跟焖子做法很像。”
“闻着味儿是挺香的，等会儿得好好尝一下。”
林旭留了两份往医院带，剩下的端出来。
他没有直接往盘子里扣，而是拿着斜刀切成的黄瓜片，均匀的摆放在蒸碗的边沿。
一半黄瓜在碗内，一半黄瓜在碗外面。
摆好扣上一个干净盘子，快速翻转一下，再轻轻把碗拿起来，摆得整齐的扣肉就出现在了盘子里。
肉片色泽红润，香味浓郁，肉与肉之间夹着的皮渣，也已经蒸到了半透明状态，还泛着油光，看起来就特别馋人。
这卖相再配上扣肉一圈点缀着的绿色黄瓜片，颜值方面还是挺不错的。
很快，油焖笋、腌笃鲜以及皮渣蒸肉就端了出来。
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“魏乾，开始吃饭，油焖笋和腌笃鲜盛出一些放在蒸柜里温着，等会儿我还得跟悦悦去医院送饭呢。”
“行，我这就开始盛。”
交代完魏乾，林旭戴上隔热手套，打开蒸柜，将里面的皮渣蒸肉端了出来。
一旁的谢保民一看，好奇的问道：
“这是焖子吗？”
“不是焖子，是皮渣，我们老家的一种美食，跟焖子做法很像。”
“闻着味儿是挺香的，等会儿得好好尝一下。”
林旭留了两份往医院带，剩下的端出来。
他没有直接往盘子里扣，而是拿着斜刀切成的黄瓜片，均匀的摆放在蒸碗的边沿。
一半黄瓜在碗内，一半黄瓜在碗外面。
摆好扣上一个干净盘子，快速翻转一下，再轻轻把碗拿起来，摆得整齐的扣肉就出现在了盘子里。
肉片色泽红润，香味浓郁，肉与肉之间夹着的皮渣，也已经蒸到了半透明状态，还泛着油光，看起来就特别馋人。
这卖相再配上扣肉一圈点缀着的绿色黄瓜片，颜值方面还是挺不错的。
很快，油焖笋、腌笃鲜以及皮渣蒸肉就端了出来。
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