不装了,我是厨神我摊牌了! 第808节(3 / 7)
只是按照店里对菜品的要求来看,这些枣糕还有更进一步的提升空间。
林旭说道:
“馅儿别用枣泥了,枣泥太多,吃起来容易腻,而且没有口感,就用整颗的红枣吧,把红枣用糖水煮一下,去核后当馅,这样既有甜味,也有嚼劲。”
牛闯一听,也顾不上关心烩菜了,当即说道:
“行行行,我再去试试。”
说完,他便去了面点部,准备趁热打铁再试试。
至于竹筐里的枣糕,自然不会浪费,林旭端着来到外面,摆在了剪辑视频的沈佳悦面前:
“尝尝,牛闯新做的黄米枣糕。”
“看起来挺诱人的呀,我尝尝。”
沈佳悦拿起一个咬了一口,觉得味道不错:
“真没想到这些大黄米直接蒸也这么好吃,我还以为只能磨成面做大黄米汤圆呢。”
林旭笑了笑:
“那怎么可能,你别吃太多,这个馅儿吃多了烧心,而且中午有大烩菜,你不是想吃咱妈发来的粉条吗?中午让你吃过瘾!”
“好呀好呀,我太喜欢吃那些粉条了……旭宝,这些粉条只能做大烩菜吗?别的行不行?”
别的?
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林旭说道:
“馅儿别用枣泥了,枣泥太多,吃起来容易腻,而且没有口感,就用整颗的红枣吧,把红枣用糖水煮一下,去核后当馅,这样既有甜味,也有嚼劲。”
牛闯一听,也顾不上关心烩菜了,当即说道:
“行行行,我再去试试。”
说完,他便去了面点部,准备趁热打铁再试试。
至于竹筐里的枣糕,自然不会浪费,林旭端着来到外面,摆在了剪辑视频的沈佳悦面前:
“尝尝,牛闯新做的黄米枣糕。”
“看起来挺诱人的呀,我尝尝。”
沈佳悦拿起一个咬了一口,觉得味道不错:
“真没想到这些大黄米直接蒸也这么好吃,我还以为只能磨成面做大黄米汤圆呢。”
林旭笑了笑:
“那怎么可能,你别吃太多,这个馅儿吃多了烧心,而且中午有大烩菜,你不是想吃咱妈发来的粉条吗?中午让你吃过瘾!”
“好呀好呀,我太喜欢吃那些粉条了……旭宝,这些粉条只能做大烩菜吗?别的行不行?”
别的?
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