不装了,我是厨神我摊牌了! 第808节(1 / 7)

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  从最初的打芡到出条再到晾制,全都是手工制作。

  这种粉条别看卖相一般,但是真的好吃,爽滑劲道,而且还很耐煮,能甩那种用食用胶合成的粉条好几条街。

  “老马,做大烩菜时多放点粉条啊,每次都吃不够。”

  牛闯端着一个竹筐走过来,一听中午吃烩菜,忍不住提了条要求。

  说完他将竹筐递到林旭面前:

  “老板,这是我们自己用大黄米蒸出来的黄米枣糕,你尝尝咋样,看适不适合在店里上新。”

  你们自己做的?

  厉害厉害,林记美食的面点部,终于有点钓鱼台面点部的意思了啊。

  不管味道如何,光这种行为就值得肯定和鼓励。

  回头跟舒云交代一声,本月面点部奖金一律上浮。

  筐里的黄米枣糕呈长条形,外皮是纯大黄米,应该是浸泡后直接蒸的,表面还带着大黄米的颗粒。

  他用鉴别之眼一看:

  “用大黄米、红枣泥、白砂糖、猪油等食材做成的黄米枣糕,级别:优秀级。”

  嚯!

  上来就是优秀级。
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