不装了，我是厨神我摊牌了！ 第664节（3 / 7）
“用哪口锅？”
“平底不粘锅。”
沈宝宝将平底锅拿下来，放在灶上，扭头问道：
“接下来呢？”
“先把锅烧热，再加入一勺凉油进行滑锅。”
“这个我会！”
她把平底锅放在灶上烧热，接着打开油鼓的盖子，从里面盛了一勺油加到锅里，晃动一下炒锅后重新倒回油鼓中。
“然后做什么？”
“重新烧热，下入羊肉。”
沈大厨按照林旭说的把锅烧热，将腌好的羊肉倒进去，顺便用竹制锅铲把羊肉块均匀摊开。
“咦，还没放油呐。”
“羊肉会出油，先不放，把羊油煎出来再放油。”
“喔……”
原本还以为像饭店大厨那样各种颠勺快速翻炒呢，结果没想到就是把锅烧热，倒入肉块慢慢煎着。
还没做奶黄月饼有成就感呢。
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“平底不粘锅。”
沈宝宝将平底锅拿下来，放在灶上，扭头问道：
“接下来呢？”
“先把锅烧热，再加入一勺凉油进行滑锅。”
“这个我会！”
她把平底锅放在灶上烧热，接着打开油鼓的盖子，从里面盛了一勺油加到锅里，晃动一下炒锅后重新倒回油鼓中。
“然后做什么？”
“重新烧热，下入羊肉。”
沈大厨按照林旭说的把锅烧热，将腌好的羊肉倒进去，顺便用竹制锅铲把羊肉块均匀摊开。
“咦，还没放油呐。”
“羊肉会出油，先不放，把羊油煎出来再放油。”
“喔……”
原本还以为像饭店大厨那样各种颠勺快速翻炒呢，结果没想到就是把锅烧热，倒入肉块慢慢煎着。
还没做奶黄月饼有成就感呢。
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