不装了，我是厨神我摊牌了！ 第577节（5 / 7）
臭鳜鱼闻着是臭的，但这鲊却是鲜美的。
而且经过腌制后鱼肉紧实绵密，去掉鱼皮鱼骨后切成细丝，用高汤烹制，所谓的银丝鲊汤就做好了。
在过去，鲊汤一直都因为鲜美无比而扮演着醒酒汤的角色。
回头买到适合的鱼了，也用糯米饭包起来做点鱼鲊试试，看这种发酵过的鱼吃起来会不会真的比鲜鱼美味。
正想着，周大爷和梁大妈来到了店里。
“小林，我们这么来吃合不合适啊？”
过去梁大妈一直恪守着顾客的本分，现在突然要吃员工餐，多少有点不好意思。
林旭笑着说道：
“您啥时候想来吃尽管来，还有早上，以后不想做早餐了，遛弯来店里吃就成，旁边于大爷现在早饭都吃上瘾了。”
“你要这么说，赶明儿我跟你周大爷还真得来尝尝呢。”
孩子不在家时，早上也懒得做饭，基本上都是在遛弯途中顺道解决了。
现在既然林记也有早餐，就干脆来这儿吃算了，每次该多少钱就多少钱，不让小林吃亏，自己也能吃顿像样的早饭。
梁大妈明早就打算来试试。
厨房里，鸽子肉已经炖了十五分钟，锅里原本和鸽肉齐平的高汤已经不见了踪影，只有锅底还剩一点点汤汁。
谢保民将切好的青红辣椒段倒进锅里，转大火翻炒几下，让辣椒在锅里散开，同时让锅底的汤汁变得再浓郁一些。
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而且经过腌制后鱼肉紧实绵密，去掉鱼皮鱼骨后切成细丝，用高汤烹制，所谓的银丝鲊汤就做好了。
在过去，鲊汤一直都因为鲜美无比而扮演着醒酒汤的角色。
回头买到适合的鱼了，也用糯米饭包起来做点鱼鲊试试，看这种发酵过的鱼吃起来会不会真的比鲜鱼美味。
正想着，周大爷和梁大妈来到了店里。
“小林，我们这么来吃合不合适啊？”
过去梁大妈一直恪守着顾客的本分，现在突然要吃员工餐，多少有点不好意思。
林旭笑着说道：
“您啥时候想来吃尽管来，还有早上，以后不想做早餐了，遛弯来店里吃就成，旁边于大爷现在早饭都吃上瘾了。”
“你要这么说，赶明儿我跟你周大爷还真得来尝尝呢。”
孩子不在家时，早上也懒得做饭，基本上都是在遛弯途中顺道解决了。
现在既然林记也有早餐，就干脆来这儿吃算了，每次该多少钱就多少钱，不让小林吃亏，自己也能吃顿像样的早饭。
梁大妈明早就打算来试试。
厨房里，鸽子肉已经炖了十五分钟，锅里原本和鸽肉齐平的高汤已经不见了踪影，只有锅底还剩一点点汤汁。
谢保民将切好的青红辣椒段倒进锅里，转大火翻炒几下，让辣椒在锅里散开，同时让锅底的汤汁变得再浓郁一些。
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