不装了，我是厨神我摊牌了！ 第577节（4 / 7）
谢保民就是这样。
但如今为了孩子，也开始做之前他不愿做的重口味菜品了。
这种麻辣鲜香油脂丰腴的菜品都是江湖菜的路子，用料大开大合，做法不拘一格，处处透露着粗犷。
“等会儿宇飞和宇航吃了，绝对会改变对你的印象的。”
林旭安慰了师兄一句，作为一个半路出家的厨师，他倒是对菜的味道没有什么偏见。
只要有人喜欢吃，那就是好菜。
否则说破天，该失传还是失传的。
对了，自己还掌握着一道失传的【银丝鲊汤】呢。
昨晚回去后林旭洗漱完毕躺床上玩手机时搜了一下这道银丝鲊汤，发现是一道古代比较有名的汤羹。
很多诗句和话本小说中都有出现。
所谓的鲊，最初指的是腌制的鱼，但后来泛指一切腌渍的食材，宋朝之前，鲊还是一道高端菜式呢。
哪怕在宋朝，陆游等人的诗句中也能见到鲊字，各种夸赞的诗句也很多。
一直到明朝，鲊才走入寻常百姓家。
原本他以为鲊是现在的咸鱼，但读取了系统的经验后发现，这玩意儿是用糯米饭裹在鱼身上发酵后获得一种食材。
有点像是臭鳜鱼，但还不一样。
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但如今为了孩子，也开始做之前他不愿做的重口味菜品了。
这种麻辣鲜香油脂丰腴的菜品都是江湖菜的路子，用料大开大合，做法不拘一格，处处透露着粗犷。
“等会儿宇飞和宇航吃了，绝对会改变对你的印象的。”
林旭安慰了师兄一句，作为一个半路出家的厨师，他倒是对菜的味道没有什么偏见。
只要有人喜欢吃，那就是好菜。
否则说破天，该失传还是失传的。
对了，自己还掌握着一道失传的【银丝鲊汤】呢。
昨晚回去后林旭洗漱完毕躺床上玩手机时搜了一下这道银丝鲊汤，发现是一道古代比较有名的汤羹。
很多诗句和话本小说中都有出现。
所谓的鲊，最初指的是腌制的鱼，但后来泛指一切腌渍的食材，宋朝之前，鲊还是一道高端菜式呢。
哪怕在宋朝，陆游等人的诗句中也能见到鲊字，各种夸赞的诗句也很多。
一直到明朝，鲊才走入寻常百姓家。
原本他以为鲊是现在的咸鱼，但读取了系统的经验后发现，这玩意儿是用糯米饭裹在鱼身上发酵后获得一种食材。
有点像是臭鳜鱼，但还不一样。
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