不装了，我是厨神我摊牌了！ 第559节（7 / 7）
除了这些食材之外，最经典的搭配还是韭黄和香菜。
最后出锅的时候，抓一把往汤里一撒，卖相立马能提升一截。
将猪肚一剖为二，叠压在一起，然后用菜刀切成细丝。
煮熟的猪肚再晾凉，会重新变得劲道，哪怕切成很细的丝也不会断。
猪肚切好后林旭又切了点葱丝，直接放在盛汤的盆里，等会儿汤做好后盛进去，葱香味会直接渗入到汤里面，喝起来又鲜又美。
除了葱丝之外，香菜段和韭黄段都能这么操作。
把这三样准备好，再切点爆锅用的葱段、姜片和干辣椒段。
最后切点胡萝卜丝和泡发好的木耳。
原本林旭还打算切点鲜笋丝呢，奈何店里没有，只有酸笋，那还是算了吧。 ↑返回顶部↑
最后出锅的时候，抓一把往汤里一撒，卖相立马能提升一截。
将猪肚一剖为二，叠压在一起，然后用菜刀切成细丝。
煮熟的猪肚再晾凉，会重新变得劲道，哪怕切成很细的丝也不会断。
猪肚切好后林旭又切了点葱丝，直接放在盛汤的盆里，等会儿汤做好后盛进去，葱香味会直接渗入到汤里面，喝起来又鲜又美。
除了葱丝之外，香菜段和韭黄段都能这么操作。
把这三样准备好，再切点爆锅用的葱段、姜片和干辣椒段。
最后切点胡萝卜丝和泡发好的木耳。
原本林旭还打算切点鲜笋丝呢，奈何店里没有，只有酸笋，那还是算了吧。 ↑返回顶部↑