不装了,我是厨神我摊牌了! 第362节(5 / 7)
按照昨晚商量的步骤,明天季明辉也会递交辞职报告,等批准后就开始着手准备林记美食的面点部,负责林记所有手擀面和点心的制作。
来到馅料调配间。
邱振华正在跟帮厨们讲解调馅要领。
“邱总厨,我来报到了!”
原本以为林旭只是说说而已呢,没想到居然真的来了,邱振华笑着冲馅料调配间的师傅们说道:
“刚你们不是还跟我抬杠说做红案的做不了白案吗?人家林师傅可是红案白案都拿手,做的蟹黄汤包连我都觉得好吃。”
这些师傅们见到林旭,笑呵呵的打起了招呼,比上次那种怒目而视的场景和谐多了。
看来师兄在这里是真不受欢迎啊。
林旭一一跟大家问好,等邱振华讲解完之后,便和他一块儿向烹饪区那边走去。
今晚六号楼的这场宴请是侨胞局招待一群归国华侨的,宾客中不少人都是几十年没吃过家乡味的江浙人。
所以今晚领导们亲自点名让邱振华制作红烧马鞍桥,以慰对侨胞们的乡愁。
“苏菜讲究不时不食,现在正是吃鳝鱼的季节,所以做红烧马鞍桥真挺应景的。”
虽然林旭主动来帮忙,但邱振华不可能让他去做帮厨的事儿。
两人拿着晚上的餐单一阵研究,最终决定加两道林旭比较擅长的菜品。
一道白玉藕丝,一道粉蒸银丝。
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来到馅料调配间。
邱振华正在跟帮厨们讲解调馅要领。
“邱总厨,我来报到了!”
原本以为林旭只是说说而已呢,没想到居然真的来了,邱振华笑着冲馅料调配间的师傅们说道:
“刚你们不是还跟我抬杠说做红案的做不了白案吗?人家林师傅可是红案白案都拿手,做的蟹黄汤包连我都觉得好吃。”
这些师傅们见到林旭,笑呵呵的打起了招呼,比上次那种怒目而视的场景和谐多了。
看来师兄在这里是真不受欢迎啊。
林旭一一跟大家问好,等邱振华讲解完之后,便和他一块儿向烹饪区那边走去。
今晚六号楼的这场宴请是侨胞局招待一群归国华侨的,宾客中不少人都是几十年没吃过家乡味的江浙人。
所以今晚领导们亲自点名让邱振华制作红烧马鞍桥,以慰对侨胞们的乡愁。
“苏菜讲究不时不食,现在正是吃鳝鱼的季节,所以做红烧马鞍桥真挺应景的。”
虽然林旭主动来帮忙,但邱振华不可能让他去做帮厨的事儿。
两人拿着晚上的餐单一阵研究,最终决定加两道林旭比较擅长的菜品。
一道白玉藕丝,一道粉蒸银丝。
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