不装了，我是厨神我摊牌了！ 第172节（2 / 7）
说不定还真的让徒弟破局了呢。
“老高，看你这么兴奋，等会儿你徒弟要是真挺过去这一关，是不是要嘉奖一下啊？”
高大爷满不在乎的说道：
“不管输赢我都会给他一个铺子，赢了是嘉奖，输了是鼓励。”
灶台前。
林旭还在忙活着。
他将南瓜条和南瓜球全都炸好后，将锅里的油倒出来。
接着将剩余的白砂糖往锅里下一半，再倒入半碗清水，小火熬制，一边熬一边用勺子在锅里慢慢搅动。
等锅里的糖熬化后继续搅拌。
一直等糖熬到粘稠同时变成黑褐色的时候，关火。
这样熬出来的就是焦糖了。
吃起来不是特别甜，但却带着一股好闻的焦糖味。
关火后再搅动一会儿，让锅里的温度稍稍降下来，再把炸好的南瓜条倒进锅里，快速翻炒，让南瓜条表面挂满焦糖。
等全部挂匀。
拿来一个大盘子，把挂满焦糖的南瓜条盛在中间，再用手稍稍摆出来一个乱蓬蓬中间凹进去的造型。
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“老高，看你这么兴奋，等会儿你徒弟要是真挺过去这一关，是不是要嘉奖一下啊？”
高大爷满不在乎的说道：
“不管输赢我都会给他一个铺子，赢了是嘉奖，输了是鼓励。”
灶台前。
林旭还在忙活着。
他将南瓜条和南瓜球全都炸好后，将锅里的油倒出来。
接着将剩余的白砂糖往锅里下一半，再倒入半碗清水，小火熬制，一边熬一边用勺子在锅里慢慢搅动。
等锅里的糖熬化后继续搅拌。
一直等糖熬到粘稠同时变成黑褐色的时候，关火。
这样熬出来的就是焦糖了。
吃起来不是特别甜，但却带着一股好闻的焦糖味。
关火后再搅动一会儿，让锅里的温度稍稍降下来，再把炸好的南瓜条倒进锅里，快速翻炒，让南瓜条表面挂满焦糖。
等全部挂匀。
拿来一个大盘子，把挂满焦糖的南瓜条盛在中间，再用手稍稍摆出来一个乱蓬蓬中间凹进去的造型。
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