不装了,我是厨神我摊牌了! 第155节(2 / 7)
但面对豆汁儿,他只想吐出自己的胆汁儿。
十来分钟后。
当平底锅里的水分熬干,并且出现了油煎那种滋滋的响声时候。
林旭掀开锅盖。
这些生煎都膨胀了一点点,相互挨着,表皮稍稍有些湿润,这是水蒸气液化的作用。
趁着这个时间,往包子上撒上一些黑芝麻和一把香葱末,那些液化的水蒸气正好将黑芝麻和葱花牢牢粘在包子皮上。
盖上锅盖,再小火煎两三分钟,把葱花的香味焖出来。
让锅里的水蒸气也散一下。
开始出锅。
林旭用锅铲小心的把生煎包子盛出来。
包子皮洁白喧软,上面沾着芝麻粒和葱末,而底部则被煎得焦黄,还稍稍带一些看起来就很诱人的冰花。
“哎哟,这生煎做得真不赖,都可以开店了。”
这会儿超市开门还太早,回去补觉又有点来不及,所以于大爷干脆坐在店里歇着了,顺便跟林旭聊会儿天。
他没想到林旭的生煎做得这么好。
嘴里连连直夸。
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十来分钟后。
当平底锅里的水分熬干,并且出现了油煎那种滋滋的响声时候。
林旭掀开锅盖。
这些生煎都膨胀了一点点,相互挨着,表皮稍稍有些湿润,这是水蒸气液化的作用。
趁着这个时间,往包子上撒上一些黑芝麻和一把香葱末,那些液化的水蒸气正好将黑芝麻和葱花牢牢粘在包子皮上。
盖上锅盖,再小火煎两三分钟,把葱花的香味焖出来。
让锅里的水蒸气也散一下。
开始出锅。
林旭用锅铲小心的把生煎包子盛出来。
包子皮洁白喧软,上面沾着芝麻粒和葱末,而底部则被煎得焦黄,还稍稍带一些看起来就很诱人的冰花。
“哎哟,这生煎做得真不赖,都可以开店了。”
这会儿超市开门还太早,回去补觉又有点来不及,所以于大爷干脆坐在店里歇着了,顺便跟林旭聊会儿天。
他没想到林旭的生煎做得这么好。
嘴里连连直夸。
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