世界第一厨神 第60节(5 / 7)
尾巴中间,还有一条大血管。容玉用指腹探到了大概的位置,从根部下刀,把它剪开了开始放血。
如果忽略了这个步骤,河豚肉就会沾染一股腥味,会破坏整体的口感。
由于只用做鱼肉的天妇罗,容玉小心的把正片鱼皮都剥了下来。
虽然评委们很有可能只吃一口甚至不吃,但为了使摆盘完全还原江一尘的那一套,她必须杀掉两只足够肥硕的河豚。
白净细腻的肉被摆放在厨房纸上,逐渐被吸干净了多余的水分。
容玉抬眼注意着时间,用手沾了细碎的椒盐,开始按摩这些盈润的鱼肉。
可惜她当时没有尝一口具体的味道,当初的那一盘河豚天妇罗在录制之后,全都被评委们给分了。
容玉叹了口气,给调好味道的鱼肉条裹上薄薄的一层面粉,再放进鸡蛋液里滚了一圈,再开始裹面包屑。
倘若不是评委限制只能用半个小时,她可能就去做拉斐尔的那套圣诞泡芙塔了。
但是平心而论,拉斐尔的每一道甜点,她都并没有信心能百分之百的还原。
不管是最开始的印度玫瑰果,一层酥甜外壳,中间夹着冰奶油,里面是印度风味的玫瑰果子;
还是后来的罗马迷宫,明明对建筑的还原程度已经足够像艺术品了,还能将巧克力熔岩蛋糕和冰淇淋还有火焰全都结合在一起……
他真的是天生做甜点的一把好手。
导演注意到鱼缸里当做吉祥物的倒霉河豚又被捉走的时候,第一时间叫了鉴定师过来,在她切配好之后便取样开始化学分析。
上次詹姆斯和江一尘真的都算临场乱来,如果这个综艺出了人命,他迪尔金牌导演的招牌可就全都砸在这儿了。
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如果忽略了这个步骤,河豚肉就会沾染一股腥味,会破坏整体的口感。
由于只用做鱼肉的天妇罗,容玉小心的把正片鱼皮都剥了下来。
虽然评委们很有可能只吃一口甚至不吃,但为了使摆盘完全还原江一尘的那一套,她必须杀掉两只足够肥硕的河豚。
白净细腻的肉被摆放在厨房纸上,逐渐被吸干净了多余的水分。
容玉抬眼注意着时间,用手沾了细碎的椒盐,开始按摩这些盈润的鱼肉。
可惜她当时没有尝一口具体的味道,当初的那一盘河豚天妇罗在录制之后,全都被评委们给分了。
容玉叹了口气,给调好味道的鱼肉条裹上薄薄的一层面粉,再放进鸡蛋液里滚了一圈,再开始裹面包屑。
倘若不是评委限制只能用半个小时,她可能就去做拉斐尔的那套圣诞泡芙塔了。
但是平心而论,拉斐尔的每一道甜点,她都并没有信心能百分之百的还原。
不管是最开始的印度玫瑰果,一层酥甜外壳,中间夹着冰奶油,里面是印度风味的玫瑰果子;
还是后来的罗马迷宫,明明对建筑的还原程度已经足够像艺术品了,还能将巧克力熔岩蛋糕和冰淇淋还有火焰全都结合在一起……
他真的是天生做甜点的一把好手。
导演注意到鱼缸里当做吉祥物的倒霉河豚又被捉走的时候,第一时间叫了鉴定师过来,在她切配好之后便取样开始化学分析。
上次詹姆斯和江一尘真的都算临场乱来,如果这个综艺出了人命,他迪尔金牌导演的招牌可就全都砸在这儿了。
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