世界第一厨神 第21节（4 / 7）
所以在这场比赛里，为了圣诞泡芙塔的稳定度，他选择了黄油。
这倒是第一次听说。
容玉放好裱花袋，将盛着焦糖液的小奶锅缓缓加热，看着冰白的糖丝随着江一尘的动作飞逸。
“搅拌之前，鸡蛋加的越多，外形就会越□□。”江一尘顿了顿手上的动作，端详了几秒手中形状完美的泡芙，淡笑道：“没想到你干湿控制还挺专业。”
她并没有控制好力道的信心，便托着锥状的模具，等他一个个填进去。
如同油画家一般，江一尘拾起一个个颜色各异的泡芙填进去，螺旋状的色彩渐渐绽放开来。
最后一步，最精华也最容易出错。
“我来吧。”
“你来吧。”
他扬起眉，让开了位置。把那个被放倒的模具让给了她。
江一尘清理着杂乱的料理台，留容玉一人静静的感受速度和温度的控制方式。
锥状的模具在被填装泡芙之前，便已经涂抹了足够均匀的橄榄油，不至于厚到让泡芙变得油腻软滑，但可以恰到好处的让焦糖进一步融化，以及让泡芙塔可以被一瞬间脱模而出。
前方的录制现场突然一片寂静，连评委此起彼伏的问询和交谈声都消失了。
什么？怎么了？
容玉的汗滴落在模具表面上，她几乎无暇去关心其他的任何事情。
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这倒是第一次听说。
容玉放好裱花袋，将盛着焦糖液的小奶锅缓缓加热，看着冰白的糖丝随着江一尘的动作飞逸。
“搅拌之前，鸡蛋加的越多，外形就会越□□。”江一尘顿了顿手上的动作，端详了几秒手中形状完美的泡芙，淡笑道：“没想到你干湿控制还挺专业。”
她并没有控制好力道的信心，便托着锥状的模具，等他一个个填进去。
如同油画家一般，江一尘拾起一个个颜色各异的泡芙填进去，螺旋状的色彩渐渐绽放开来。
最后一步，最精华也最容易出错。
“我来吧。”
“你来吧。”
他扬起眉，让开了位置。把那个被放倒的模具让给了她。
江一尘清理着杂乱的料理台，留容玉一人静静的感受速度和温度的控制方式。
锥状的模具在被填装泡芙之前，便已经涂抹了足够均匀的橄榄油，不至于厚到让泡芙变得油腻软滑，但可以恰到好处的让焦糖进一步融化，以及让泡芙塔可以被一瞬间脱模而出。
前方的录制现场突然一片寂静，连评委此起彼伏的问询和交谈声都消失了。
什么？怎么了？
容玉的汗滴落在模具表面上，她几乎无暇去关心其他的任何事情。
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