世界第一厨神 第21节（3 / 7）
连封口都剪好了。
简直不能更贴心。
容玉心里默默赞了一句，开始马不停蹄的挤奶油。
泡芙的做法其实很简单。
按照配方调好糊，在油纸上挤上一圈圈软塌塌的糊糊，然后放进烤箱里那么一烤。
方才还在烤箱中如同软泥般的液体，会随着温度膨胀变大，最后成为饱满的小三角塔。
而她现在要做的，只是从底端将清新的淡奶油填进去而已。
“容玉。”
容玉正机械性的重复着同一套动作，突然被唤了一声。
“怎么了？”
江一尘依旧没有看向她，动作飞快地把烤好的巧克力底托挞放进冷冻箱里速冻：“你刚才看清我烤泡芙皮，用的是黄油还是色拉油了么？”
“黄油。”容玉果断道：“我记得很清楚。”
“区别在哪呢？”
容玉愣了下：“……口感么？黄油会有厚重的味道，这个我还算清楚吧。”
江一尘蹲了下来，调好冷冻时间和温度之后，起身开始帮她装填泡芙：“实际上，用色拉油或者橄榄油做的泡芙，外皮会更薄，质地也会更柔软。”
↑返回顶部↑
简直不能更贴心。
容玉心里默默赞了一句，开始马不停蹄的挤奶油。
泡芙的做法其实很简单。
按照配方调好糊，在油纸上挤上一圈圈软塌塌的糊糊，然后放进烤箱里那么一烤。
方才还在烤箱中如同软泥般的液体，会随着温度膨胀变大，最后成为饱满的小三角塔。
而她现在要做的，只是从底端将清新的淡奶油填进去而已。
“容玉。”
容玉正机械性的重复着同一套动作，突然被唤了一声。
“怎么了？”
江一尘依旧没有看向她，动作飞快地把烤好的巧克力底托挞放进冷冻箱里速冻：“你刚才看清我烤泡芙皮，用的是黄油还是色拉油了么？”
“黄油。”容玉果断道：“我记得很清楚。”
“区别在哪呢？”
容玉愣了下：“……口感么？黄油会有厚重的味道，这个我还算清楚吧。”
江一尘蹲了下来，调好冷冻时间和温度之后，起身开始帮她装填泡芙：“实际上，用色拉油或者橄榄油做的泡芙，外皮会更薄，质地也会更柔软。”
↑返回顶部↑