秀色可餐 第39节（4 / 7）
但是现在时绣想到，他们这样好像也不太好，总感觉哪里怪怪的，弄得像在搞特殊一样，或许之后还是尽量避免跟他用微信这种私下的交流比较好？
“对了，蔬菜我已经洗了，不过还没切，我的刀工就不拿出来献丑了。”
“你知道萧然大概几点回来吗？”时绣拿起中午那件差点解不开的围裙又系上，这回打结的时候仔细了些，以免又不小心打了个死结。
“我怎么会知道？”顾盛皱了皱眉，“你这么关心他？”
“你不是他室友吗，你们没有交流过吗？”时绣从冰箱里拿出各种肉来，“知道他回来的时间就可以根据时间来准备晚饭呀，段星宇每天下班的时间差不多都是固定的，哎还有叶雯雯，她回来了吗？”
“在楼上呢，你们下楼前刚回来，估计去洗澡换衣服了吧。”魏莹从拆开的一大包薯片里挑了一片大而薄的，投喂给时绣。
“那要不我们先准备起来吧，如果萧然回来得晚的话，给他单独留一点出来，等他回来再烤好了。”
时绣中午的时候已经把猪梅花肉和牛小排，用生抽、糖、蚝油、料酒、蜂蜜一起，提前进行了腌制，经过一下午的时间，酱料已经充分渗透进肉里，烤出来的梅花肉和牛小排就会是蜜汁的口味，甜咸交融，配上生菜完全不会腻。
其余的肉时绣就打算撒点海盐胡椒，直接烤了吃，讲究一个肉的原汁原味的鲜美，或者干脆烤制时什么也不加，最后根据自己的喜好蘸点烤肉酱或干碟，千人千味，都可以满足。
肉都是超市已经切成片状或块状的，时绣又进行了些加工改刀，把肉处理成最适合用来做烤肉的大小和厚薄。
中午做鸡柳剩下了一小半的鸡里脊肉，时绣切成鸡丁，打算到时候再配上蒜香黄油。
魏莹已经把一大袋生菜都洗了干净，时绣把生菜分了好几个盘子装，又切了些青瓜条，虽然自己不爱吃，但也没忘了胡萝卜条。几个盘子放在桌上的不同位置，这样每个人都能方便地取食。
红薯和土豆削皮切成有一定厚度的薄片，再放到冷水里浸泡着防止氧化，同时还能洗去一部分的淀粉，使土豆和红薯的口感更加好，也更不容易粘在烤盘上。
香菇在背上划十字花刀，口蘑去掉根部，杏鲍菇切成长方形薄片，金针菇则放在锡纸烤碗里，调上些料汁，再放上一小块黄油。
还有一大块牛舌，时绣小心地下刀，把牛舌片成薄到有些透明的薄片，用来做盐葱牛舌。当然，她毕竟也不是专业的厨师，这刀工要求很高，难免有失误的时候，切下来的偏厚的牛舌，就做成厚烤的，蘸上烤肉酱来吃。
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“对了，蔬菜我已经洗了，不过还没切，我的刀工就不拿出来献丑了。”
“你知道萧然大概几点回来吗？”时绣拿起中午那件差点解不开的围裙又系上，这回打结的时候仔细了些，以免又不小心打了个死结。
“我怎么会知道？”顾盛皱了皱眉，“你这么关心他？”
“你不是他室友吗，你们没有交流过吗？”时绣从冰箱里拿出各种肉来，“知道他回来的时间就可以根据时间来准备晚饭呀，段星宇每天下班的时间差不多都是固定的，哎还有叶雯雯，她回来了吗？”
“在楼上呢，你们下楼前刚回来，估计去洗澡换衣服了吧。”魏莹从拆开的一大包薯片里挑了一片大而薄的，投喂给时绣。
“那要不我们先准备起来吧，如果萧然回来得晚的话，给他单独留一点出来，等他回来再烤好了。”
时绣中午的时候已经把猪梅花肉和牛小排，用生抽、糖、蚝油、料酒、蜂蜜一起，提前进行了腌制，经过一下午的时间，酱料已经充分渗透进肉里，烤出来的梅花肉和牛小排就会是蜜汁的口味，甜咸交融，配上生菜完全不会腻。
其余的肉时绣就打算撒点海盐胡椒，直接烤了吃，讲究一个肉的原汁原味的鲜美，或者干脆烤制时什么也不加，最后根据自己的喜好蘸点烤肉酱或干碟，千人千味，都可以满足。
肉都是超市已经切成片状或块状的，时绣又进行了些加工改刀，把肉处理成最适合用来做烤肉的大小和厚薄。
中午做鸡柳剩下了一小半的鸡里脊肉，时绣切成鸡丁，打算到时候再配上蒜香黄油。
魏莹已经把一大袋生菜都洗了干净，时绣把生菜分了好几个盘子装，又切了些青瓜条，虽然自己不爱吃，但也没忘了胡萝卜条。几个盘子放在桌上的不同位置，这样每个人都能方便地取食。
红薯和土豆削皮切成有一定厚度的薄片，再放到冷水里浸泡着防止氧化，同时还能洗去一部分的淀粉，使土豆和红薯的口感更加好，也更不容易粘在烤盘上。
香菇在背上划十字花刀，口蘑去掉根部，杏鲍菇切成长方形薄片，金针菇则放在锡纸烤碗里，调上些料汁，再放上一小块黄油。
还有一大块牛舌，时绣小心地下刀，把牛舌片成薄到有些透明的薄片，用来做盐葱牛舌。当然，她毕竟也不是专业的厨师，这刀工要求很高，难免有失误的时候，切下来的偏厚的牛舌，就做成厚烤的，蘸上烤肉酱来吃。
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