美食从麻婆豆腐开始 第690节(6 / 7)
可这样做出来的叫花鸡,因为没有提前去掉内脏,而且没有清洗过血水,所以味道特别的腥。
现在自己制作的叫花鸡和那种最最正宗的叫花鸡做法大体上类似,但细节上却增加了很多。
陈年能做到这一步也已经相当不容易了,这让宋三老爷子直接忘记了先前用了他半坛子酒的事情。
“儿子,有点东西啊!刚才我在卸鸡腿的时候就发现这鸡腿已经烤的很烂了,用筷子一弄就能下来,很是脱骨。
尝了以后,味道也不错,吃起来一点儿不腥,先前下的料也是正好,我看啊,你这手艺都能拿出去卖了!”
陈年腼腆一笑:“爹,这主要都是小桃做的。”
小桃原本还在听着宋三夸叫花鸡,但没想到陈年又说这都是自己做的,让她不禁有些害羞。
双颊坨红的低下了头:“也没有啦,主要是陈年哥在一边教我。”
如此可爱的模样引得众人哈哈大笑。
但很快宋三还是把这鸡腿夹到了妻子的碗中。
“你给我这个干什么?这可是小桃夹给你的。”许二妮连忙说道。
“你吃吧,我不太喜欢吃鸡,要是猪牛羊的肉我还能吃一吃,鸡肉虽然好吃,但我不太习惯。”宋三说道。
许二妮知道宋三其实是舍不得吃才给自己吃的,毕竟一只鸡就只有两条腿,小桃吃了一只,剩下的那只宋三就习惯性的给了自己。
许二妮看着碗里的鸡腿,又将其夹了起来:“儿子,你吃吧,娘也不爱吃鸡肉,怕塞牙。”
陈年自然也明白许二妮的心思:“放心吧娘,这个鸡肉不塞牙的。”
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现在自己制作的叫花鸡和那种最最正宗的叫花鸡做法大体上类似,但细节上却增加了很多。
陈年能做到这一步也已经相当不容易了,这让宋三老爷子直接忘记了先前用了他半坛子酒的事情。
“儿子,有点东西啊!刚才我在卸鸡腿的时候就发现这鸡腿已经烤的很烂了,用筷子一弄就能下来,很是脱骨。
尝了以后,味道也不错,吃起来一点儿不腥,先前下的料也是正好,我看啊,你这手艺都能拿出去卖了!”
陈年腼腆一笑:“爹,这主要都是小桃做的。”
小桃原本还在听着宋三夸叫花鸡,但没想到陈年又说这都是自己做的,让她不禁有些害羞。
双颊坨红的低下了头:“也没有啦,主要是陈年哥在一边教我。”
如此可爱的模样引得众人哈哈大笑。
但很快宋三还是把这鸡腿夹到了妻子的碗中。
“你给我这个干什么?这可是小桃夹给你的。”许二妮连忙说道。
“你吃吧,我不太喜欢吃鸡,要是猪牛羊的肉我还能吃一吃,鸡肉虽然好吃,但我不太习惯。”宋三说道。
许二妮知道宋三其实是舍不得吃才给自己吃的,毕竟一只鸡就只有两条腿,小桃吃了一只,剩下的那只宋三就习惯性的给了自己。
许二妮看着碗里的鸡腿,又将其夹了起来:“儿子,你吃吧,娘也不爱吃鸡肉,怕塞牙。”
陈年自然也明白许二妮的心思:“放心吧娘,这个鸡肉不塞牙的。”
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