重回九零好村光[种田] 第108节（2 / 7）
一勤二俭三节约嘛，他现在自立门户开板厂，能省就得省。
抠一点儿怎么啦？那叫会过日子！
第143章 烧鸭肉 歘欻欻！
姜冬月握紧菜刀, 贴着瓮沿来回磨了几十下，等刀刃重新现出雪亮锋芒，她便用塑料袋把刀裹住放进铝盆, 想想又添了个大海碗，一并交给唐笑安端着。
“走吧，跟妈去河边宰鸭子。今儿咱家板厂开张，吃顿好的庆祝一下。”
唐笑安两手端住铝盆，认真道：“好~”
他和姐姐养在旧院的八只全是公鸭，喂多少青草和虫子也不下蛋，所以冬天下雪后妈妈挑了一只炖熟吃肉, 过年用铁锅红烧了两只，过会时又用大锅煮了三只。
鸭肉真好吃，无论哪种做法, 无论配白萝卜还是胡萝卜, 或者他不太喜欢的芹菜, 都特别香, 特别……特别好吃！
吸溜~
回想记忆中的美味，唐笑安忍不住咽了下口水, 眨巴着水汪汪的眼睛问道：“妈, 今天怎么做呀？”
“这俩鸭子最肥，适合大锅红烧, 多放土豆块儿、豆腐皮，锅边还能贴棒子面饼，又香又脆。”姜冬月说着，拎起墙角被草绳捆扎结实的两只鸭子和铁锹, “走，咱们速战速决！”
唐笑安：“嗯！”
作为送走了六只鸭子的小顶梁柱, 唐笑安刚到河边就自觉地跑去摘麻叶，姜冬月则拎起菜刀，动作利索地割脖放血并剖开清理内脏。
乡下散养的鸭子七、八个月就能吃，这两只足足喂了一年多，那叫个毛光水滑膘肥体壮，光白色鸭油就取了满满一整碗。
洗涮过的鸭心、鸭肝被唐笑安用麻叶包起来，裹成个厚墩墩的团子，其他难清理的鸭肠鸭胗等随着污血扔进河里，再铲干净河边的土，彻底遮盖味道。
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抠一点儿怎么啦？那叫会过日子！
第143章 烧鸭肉 歘欻欻！
姜冬月握紧菜刀, 贴着瓮沿来回磨了几十下，等刀刃重新现出雪亮锋芒，她便用塑料袋把刀裹住放进铝盆, 想想又添了个大海碗，一并交给唐笑安端着。
“走吧，跟妈去河边宰鸭子。今儿咱家板厂开张，吃顿好的庆祝一下。”
唐笑安两手端住铝盆，认真道：“好~”
他和姐姐养在旧院的八只全是公鸭，喂多少青草和虫子也不下蛋，所以冬天下雪后妈妈挑了一只炖熟吃肉, 过年用铁锅红烧了两只，过会时又用大锅煮了三只。
鸭肉真好吃，无论哪种做法, 无论配白萝卜还是胡萝卜, 或者他不太喜欢的芹菜, 都特别香, 特别……特别好吃！
吸溜~
回想记忆中的美味，唐笑安忍不住咽了下口水, 眨巴着水汪汪的眼睛问道：“妈, 今天怎么做呀？”
“这俩鸭子最肥，适合大锅红烧, 多放土豆块儿、豆腐皮，锅边还能贴棒子面饼，又香又脆。”姜冬月说着，拎起墙角被草绳捆扎结实的两只鸭子和铁锹, “走，咱们速战速决！”
唐笑安：“嗯！”
作为送走了六只鸭子的小顶梁柱, 唐笑安刚到河边就自觉地跑去摘麻叶，姜冬月则拎起菜刀，动作利索地割脖放血并剖开清理内脏。
乡下散养的鸭子七、八个月就能吃，这两只足足喂了一年多，那叫个毛光水滑膘肥体壮，光白色鸭油就取了满满一整碗。
洗涮过的鸭心、鸭肝被唐笑安用麻叶包起来，裹成个厚墩墩的团子，其他难清理的鸭肠鸭胗等随着污血扔进河里，再铲干净河边的土，彻底遮盖味道。
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