锦绣小食肆 第39节（3 / 7）
等孟锦绣将芙蓉鸡片盛出来，又端了提前做好的鱼香肉丝、红烧排骨并一盘胡瓜木耳炒鸡蛋，三个人坐在食肆里面，热热闹闹的吃起这顿提前做好的中秋午饭。
阿萝先不管桌上自己那最喜欢的红烧排骨，而是拿勺子舀起一片芙蓉鸡片，先好奇的看一眼，再朝嘴里放去。
她一边嚼着，一边点点头哼哼道：“嗯嗯，好吃。这芙蓉鸡片果然如小娘子说的那样，又鲜嫩又爽滑，吃起来比那豆腐还软呢。”
阿风同样吃了一口芙蓉鸡片，脸上全是惊叹之色。
孟锦绣瞧着两人这副贪吃的模样，也受他们两个影响，将一片芙蓉鸡片夹进碗里。当嚼到这松软爽滑的鸡片时，孟锦绣不禁弯起眼睛点头，对自己做的这盘芙蓉鸡片相当满意。
她夹了一筷子鱼香肉丝，听阿萝还在好奇这鸡片如何会这般滑嫩，便笑笑解释道：“自然是滑嫩的。首先，咱们剁鸡茸的时候便格外细致，鸡肉的纤维在剁的过程中被充分捶打过，口感已经比平日里要细腻了。另着，咱们又用细密网子过筛了一遍，吃着自然格外的细腻。若是外人不懂这些窍门，是绝对做不出来这样口感的。”
阿萝听了连忙点一下头，说了句“小娘子说的极是”。
阿风抬起头来问道：“这道芙蓉鸡片，小娘子打算当作新菜推出吗？”
孟锦绣略思索了一下，就摇摇头说道：“还是不要作为新菜上了，毕竟这道菜制作起来太过麻烦，定价必然要极高才行。可是那样高的价格，食客们吃炙烤羊肉、八宝鸭子之类的菜品，岂不是更划算？”
阿风听孟锦绣说的极是，连忙点了点头。
阿萝伸手夹了一块红烧排骨，笑嘻嘻的补充道：“况且，小娘子最近可不缺钱呢。光是这两日卖中秋节的竹子礼盒，小娘子便赚了不少。”
孟锦绣笑笑，虽然阿萝的嘴快，但也说的也没错。那第一批竹子礼盒一经摆出，立刻火爆的卖断了货。为此，孟锦绣又从美食商城里面换了第二批和第三批盒子，仍是卖的极好。
虽然盒子的成本高了些，但胜在因着中秋节的缘故，月饼的销量极好。
故这几日，确实如同阿萝所说的那样，赚了不少钱。
孟锦绣想到这里，不禁又感叹道：“说起来，咱们这礼盒卖的好，还要感谢江少卿的提醒。”
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阿萝先不管桌上自己那最喜欢的红烧排骨，而是拿勺子舀起一片芙蓉鸡片，先好奇的看一眼，再朝嘴里放去。
她一边嚼着，一边点点头哼哼道：“嗯嗯，好吃。这芙蓉鸡片果然如小娘子说的那样，又鲜嫩又爽滑，吃起来比那豆腐还软呢。”
阿风同样吃了一口芙蓉鸡片，脸上全是惊叹之色。
孟锦绣瞧着两人这副贪吃的模样，也受他们两个影响，将一片芙蓉鸡片夹进碗里。当嚼到这松软爽滑的鸡片时，孟锦绣不禁弯起眼睛点头，对自己做的这盘芙蓉鸡片相当满意。
她夹了一筷子鱼香肉丝，听阿萝还在好奇这鸡片如何会这般滑嫩，便笑笑解释道：“自然是滑嫩的。首先，咱们剁鸡茸的时候便格外细致，鸡肉的纤维在剁的过程中被充分捶打过，口感已经比平日里要细腻了。另着，咱们又用细密网子过筛了一遍，吃着自然格外的细腻。若是外人不懂这些窍门，是绝对做不出来这样口感的。”
阿萝听了连忙点一下头，说了句“小娘子说的极是”。
阿风抬起头来问道：“这道芙蓉鸡片，小娘子打算当作新菜推出吗？”
孟锦绣略思索了一下，就摇摇头说道：“还是不要作为新菜上了，毕竟这道菜制作起来太过麻烦，定价必然要极高才行。可是那样高的价格，食客们吃炙烤羊肉、八宝鸭子之类的菜品，岂不是更划算？”
阿风听孟锦绣说的极是，连忙点了点头。
阿萝伸手夹了一块红烧排骨，笑嘻嘻的补充道：“况且，小娘子最近可不缺钱呢。光是这两日卖中秋节的竹子礼盒，小娘子便赚了不少。”
孟锦绣笑笑，虽然阿萝的嘴快，但也说的也没错。那第一批竹子礼盒一经摆出，立刻火爆的卖断了货。为此，孟锦绣又从美食商城里面换了第二批和第三批盒子，仍是卖的极好。
虽然盒子的成本高了些，但胜在因着中秋节的缘故，月饼的销量极好。
故这几日，确实如同阿萝所说的那样，赚了不少钱。
孟锦绣想到这里，不禁又感叹道：“说起来，咱们这礼盒卖的好，还要感谢江少卿的提醒。”
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