真少爷从古代穿回来了 第261节（5 / 7）
两边要的量都不少，他们家今年又买了好多小羊回来。打算如果今年也养殖成功后，就自己繁殖，不去买了。
因为羊肉味道好，农家乐这边也订下了好几道羊肉做的菜。
包括孜然羊排，红焖羊蹄，还有羊杂做的菜。
除了羊肉，农家乐的其他特色菜也不少，比如用村里养的土鸡来做大盘鸡。
大盘鸡也是十分有名的菜，其特色为盘大、菜多、肉多量大。
一份大盘鸡，再加上一份面，足够三四个人吃了。
农家乐的大盘鸡分大份跟小份，小份是半只鸡的量，大份则是整只鸡。一只鸡重量在五六斤的样子，即便只用半只，再配上土豆和洋葱，青红椒，也是满满一盘了。
重点是什么呢，是村里的土鸡是真的香，鸡肉味儿浓不说，吃着还特别紧实。
做大盘鸡用的是公鸡，村里养鸡的人家采取的是白天放养，晚上才收回的养殖模式，鸡每天到处跑，肉可不就紧实了。
这样养鸡不好的地方是容易被过路车撞，有时候是开车的人没注意，有时候则是鸡傻乎乎的直接要往车前跑，导致养鸡这户人家一年下来在这种情况下损失了二十多只鸡。
然后吧，也不知道是不是因为村里养的鸡鸭这些多了，他们村上头又开始有老鹰路过，一个不慎还会被老鹰抓走几只。
黄鼠狼也是不客气的，也会来偷吃。
自己病死的反而最少，多数是出了意外。可把养鸡那户人家给气的，家里骂声多了不少。
好在剩下养成的鸡让他们鼓了腰包，到年底开始往外卖鸡时，又开始乐呵了。
村里的养殖户差不多都是这个情况，前面吃苦、心疼，反正见着钱就觉得这一年值了。
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因为羊肉味道好，农家乐这边也订下了好几道羊肉做的菜。
包括孜然羊排，红焖羊蹄，还有羊杂做的菜。
除了羊肉，农家乐的其他特色菜也不少，比如用村里养的土鸡来做大盘鸡。
大盘鸡也是十分有名的菜，其特色为盘大、菜多、肉多量大。
一份大盘鸡，再加上一份面，足够三四个人吃了。
农家乐的大盘鸡分大份跟小份，小份是半只鸡的量，大份则是整只鸡。一只鸡重量在五六斤的样子，即便只用半只，再配上土豆和洋葱，青红椒，也是满满一盘了。
重点是什么呢，是村里的土鸡是真的香，鸡肉味儿浓不说，吃着还特别紧实。
做大盘鸡用的是公鸡，村里养鸡的人家采取的是白天放养，晚上才收回的养殖模式，鸡每天到处跑，肉可不就紧实了。
这样养鸡不好的地方是容易被过路车撞，有时候是开车的人没注意，有时候则是鸡傻乎乎的直接要往车前跑，导致养鸡这户人家一年下来在这种情况下损失了二十多只鸡。
然后吧，也不知道是不是因为村里养的鸡鸭这些多了，他们村上头又开始有老鹰路过，一个不慎还会被老鹰抓走几只。
黄鼠狼也是不客气的，也会来偷吃。
自己病死的反而最少，多数是出了意外。可把养鸡那户人家给气的，家里骂声多了不少。
好在剩下养成的鸡让他们鼓了腰包，到年底开始往外卖鸡时，又开始乐呵了。
村里的养殖户差不多都是这个情况，前面吃苦、心疼，反正见着钱就觉得这一年值了。
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