真少爷从古代穿回来了 第148节（5 / 7）
钟意笑而不语，觉得明天有机会让他们见识下大鹅的厉害。
钟建国去还大公鸡，于是转铁架烤乳猪的事就又落回了大少爷们身上。虽然热是热了点，但总比再被大公鸡追好。
有人看烤乳猪，钟意继续切宝塔肉，那跟变魔术似的熟练动作，引得许凌恒他们全部掏出了手机拍视频，这技术，得发给家里人炫一炫。
钟意把肉切完，开始炒填充在宝塔里的内馅儿。
多是用梅干菜炒肉末做填充，春天时可以放香椿，味道也非常好。
钟意打算多做几个口味的，除了梅干菜外，可以再来个干豆角，干笋炒肉末也行。钟意还去刘翠家买了些茄子干，在方婶子家买了莴笋干。
内馅儿炒好，放入宝塔肉里，放一点清汤，再上锅蒸，蒸好了再取出来。
不过家里暂时没锅，可以晚些再蒸。
比起做宝塔肉这个比较麻烦的菜，蛋黄焗明虾和板栗烧筒鳝便要快得多。
大虾去掉虾线后对半切开，先简单腌制去腥。自家仅剩的那点咸鸭蛋拿出来了，取了蛋黄，进烤箱烤片刻，出来后碾碎下锅炒起沙，放大虾，配料，等虾肉全裹上蛋黄后，这道菜就能出锅了。
钟意先用小锅炒了一份，奖励下今天被他使唤的大少爷们。
听钟意说这是对他们今天工作的肯定，一群人可高兴了。
虾壳多炸了下，一咬就是咔擦一声，外壳很脆。
裹着咸蛋黄的虾壳味道也是极好的，咸香咸香的，加上咸蛋黄沙沙的口感，即便不吃，也得先把外壳上的蛋黄嗦干净了再剥壳扔掉。
里面的虾肉也有两种口感，裹上咸蛋黄的那一面滋味十足，在壳下的那一面则鲜美紧实。二者在嘴里交汇，吃着是既弹压又鲜香入味，回味无穷。
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钟建国去还大公鸡，于是转铁架烤乳猪的事就又落回了大少爷们身上。虽然热是热了点，但总比再被大公鸡追好。
有人看烤乳猪，钟意继续切宝塔肉，那跟变魔术似的熟练动作，引得许凌恒他们全部掏出了手机拍视频，这技术，得发给家里人炫一炫。
钟意把肉切完，开始炒填充在宝塔里的内馅儿。
多是用梅干菜炒肉末做填充，春天时可以放香椿，味道也非常好。
钟意打算多做几个口味的，除了梅干菜外，可以再来个干豆角，干笋炒肉末也行。钟意还去刘翠家买了些茄子干，在方婶子家买了莴笋干。
内馅儿炒好，放入宝塔肉里，放一点清汤，再上锅蒸，蒸好了再取出来。
不过家里暂时没锅，可以晚些再蒸。
比起做宝塔肉这个比较麻烦的菜，蛋黄焗明虾和板栗烧筒鳝便要快得多。
大虾去掉虾线后对半切开，先简单腌制去腥。自家仅剩的那点咸鸭蛋拿出来了，取了蛋黄，进烤箱烤片刻，出来后碾碎下锅炒起沙，放大虾，配料，等虾肉全裹上蛋黄后，这道菜就能出锅了。
钟意先用小锅炒了一份，奖励下今天被他使唤的大少爷们。
听钟意说这是对他们今天工作的肯定，一群人可高兴了。
虾壳多炸了下，一咬就是咔擦一声，外壳很脆。
裹着咸蛋黄的虾壳味道也是极好的，咸香咸香的，加上咸蛋黄沙沙的口感，即便不吃，也得先把外壳上的蛋黄嗦干净了再剥壳扔掉。
里面的虾肉也有两种口感，裹上咸蛋黄的那一面滋味十足，在壳下的那一面则鲜美紧实。二者在嘴里交汇，吃着是既弹压又鲜香入味，回味无穷。
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