我继承的四合院超好吃 第33节(5 / 7)

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  总觉得王大娘对自己孙子预估错误了呢。

  今天有新菜,壮壮肉眼可见的高兴起来。

  王大娘让他选,小孩掰着手指头挑不出来。

  想吃炒饭,又想吃炒粉,想吃肉肉,也想吃菠萝……

  小染姐姐说了,菠萝炒饭甜甜的呢。

  壮壮犹豫了半天,最终略带些不甘心的挑了菠萝炒饭。

  王大娘则是选了炒饼丝,她现在年纪上来,反而爱吃一些有嚼劲的东西。

  时染颠着炒锅,没一会儿就做好了。

  菠萝炒饭无愧于颜值高的美名,哪怕没有外头那层菠萝壳做碗,眼前这份菠萝炒饭也是金灿灿的。

  金黄的菠萝颗粒,应季的青豌豆,玉米粒,加上胡萝卜丁,炒出肉粉色的虾仁颗粒……

  壮壮拿起自己的小勺子就迫不及待的塞进嘴里。

  菠萝的酸甜多汁溢满了口腔,间或嚼到一颗弹弹的虾仁,硬硬的豌豆颗粒,清甜的玉米粒。滑嫩的鸡蛋在其中也彰显存在感。材料丰富的炒饭,一口下去就给人难以企及的满足。

  壮壮的小勺子拿的格外稳当,挥舞的虎虎生风。

  王大娘的炒饼丝比起花团锦簇的菠萝炒饭就略显单调。

  出锅金黄的烙饼切成饼丝,每条饼丝凉了之后都会有点偏硬。但等到下锅之后跟各种配菜汇合,硬硬的饼丝也被烘托出一点热气。等到炒好之后,饼丝本身的劲道被保存下来,主食本身的劲道配上各色蔬菜和时染临出锅前放进去的一勺子肉酱,颇有一种北方菜的豪爽。
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