我在79年靠卖小吃发家致富了 第47节(6 / 7)
张之夏细嚼慢咽吃完手里这个,又拿起一个青团细细看了起来,“外观上油绿如玉,圆润可爱,肥而不腴,闻着也是清香扑鼻,沁人心脾。”
然后咬了一口,“青团皮绵软有韧劲,q弹不黏牙,细细一品香甜的豆沙跟艾草独有的清香混在一起,甜而不腻,香糯可口,堪称人间美味。”
何永梅听她这样一本正经的夸赞,笑的合不拢嘴,“你说我多做些青团放咱们小吃店卖咋样,能卖的出去吗?”
张之夏咬了口手里的青团,一脸满足,“可以啊,怎么会卖不出去,您做的青团的可是一绝,让人欲罢不能,停不下来,这都是我吃的第三个了!”
“这城里连根草都没有,咱们这每年又有吃青团的习俗,想要吃青团只能买,您手艺又这么好,肯定能大卖。”
何永梅一时不察她竟然吃了三个,皱了皱眉,把青团盘子往自己这边一拢,“这青团虽是好吃,但是吃多了难消化,容易胀气,你可不能再吃了。”
“知道啦!”张之夏弯起眼睛,“就算你想让我吃,我也吃不下了。”
“不过,既然要卖的话,就得多准备几种口味,那样肯定会卖的更好。”
何永梅:“那加些什么好,我就只包过这一种豆沙馅的?”
“白糖黑芝麻,花生碎,枣泥,紫薯,咸口的也可以来上一些。”
何永梅思考了下,点头,“那一会你调馅咱们包着试试,今早爱国送来艾草还有不少呢,咱们也吃不完,不如把那些全做了,中午看看卖的咋样。”
张之夏喝了口粥,“行啊。”
说干就干,张之夏快速吃完早饭,调着各种口味的馅料,何永梅制作面团,这两样弄好后大家一起包。
赶在小吃店开门前,就蒸了满满两大蒸笼,有五种口味的青团。
张之夏在调馅的时候,看着墙角堆放的大捆大捆新鲜又水灵的小青菜。
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然后咬了一口,“青团皮绵软有韧劲,q弹不黏牙,细细一品香甜的豆沙跟艾草独有的清香混在一起,甜而不腻,香糯可口,堪称人间美味。”
何永梅听她这样一本正经的夸赞,笑的合不拢嘴,“你说我多做些青团放咱们小吃店卖咋样,能卖的出去吗?”
张之夏咬了口手里的青团,一脸满足,“可以啊,怎么会卖不出去,您做的青团的可是一绝,让人欲罢不能,停不下来,这都是我吃的第三个了!”
“这城里连根草都没有,咱们这每年又有吃青团的习俗,想要吃青团只能买,您手艺又这么好,肯定能大卖。”
何永梅一时不察她竟然吃了三个,皱了皱眉,把青团盘子往自己这边一拢,“这青团虽是好吃,但是吃多了难消化,容易胀气,你可不能再吃了。”
“知道啦!”张之夏弯起眼睛,“就算你想让我吃,我也吃不下了。”
“不过,既然要卖的话,就得多准备几种口味,那样肯定会卖的更好。”
何永梅:“那加些什么好,我就只包过这一种豆沙馅的?”
“白糖黑芝麻,花生碎,枣泥,紫薯,咸口的也可以来上一些。”
何永梅思考了下,点头,“那一会你调馅咱们包着试试,今早爱国送来艾草还有不少呢,咱们也吃不完,不如把那些全做了,中午看看卖的咋样。”
张之夏喝了口粥,“行啊。”
说干就干,张之夏快速吃完早饭,调着各种口味的馅料,何永梅制作面团,这两样弄好后大家一起包。
赶在小吃店开门前,就蒸了满满两大蒸笼,有五种口味的青团。
张之夏在调馅的时候,看着墙角堆放的大捆大捆新鲜又水灵的小青菜。
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