我在1982有个家 第1169节(3 / 7)

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  炸虾糊也简单,面糊里打几个鸡蛋,简单挂上点面糊送入油锅里炸。

  虾糊很快变成金黄色,这比炸肉耗时短,虾比肉容易熟。

  除此之外他还用小锅蒸了一些皮皮虾。

  净选个大饱满的,拿到灯下看,能透过甲壳看到背上有一道宽而长的黑线。

  这可不是虾线,这是皮皮虾的虾籽。

  抱籽的皮皮虾最好吃。

  出海作业的社员们回家收拾一番后带上碗筷三三两两的上了山顶。

  时间急促来不及焖米饭,王忆下了面条。

  面条和蒜蓉酱也很配。

  大家伙来了后,一人满满一大碗面条,舀上一大勺子蒜蓉虾盖上去。

  顿时,油腻腻的汤汁便渗入面条缝隙。

  这时候汉子们用筷子简单一搅和,抄起面条进嘴里:“太香了!”

  “还有炸大虾,这个更香。”前来帮忙的秋渭水用盆子往上送炸白虾。

  肥硕的白虾被一层薄薄的面糊给裹住了,一口咬开,外酥里嫩。

  原汁原味的自然鲜香被面糊和虾壳给锁死了,滋味鲜得没话说。
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