为人民服务[快穿] 第208节(5 / 7)

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  陈立恒惊讶:“还有这事儿?我都没吃出来过,我一直以为就是正儿八经的玉米糖。”

  田蓝瞪他:“怎么就不是正儿八经的了?不都是玉米长出来的淀粉糖化过程的糖吗?”

  她得意洋洋,“100斤玉米芯能出50斤饴糖呢!而且做出来的糖渣还可以喂猪。当年咱们农场就靠这个,每年能为国家节约上千吨粮食。后来技术成熟,在玉米种植区普遍推广,节省的粮食就更多了。”

  陈立恒竖起大拇指夸奖她:“还是咱们田教授厉害,利国利民的大功臣。”

  田蓝被她夸的不好意思,赶紧强调:“这又不是我研究的方向,是老周她们,一辈子都在琢磨怎么能废物利用。”

  话虽这样说,但因为大家都是同事,而且玉米芯制糖的技术当时已经成熟,大面积推广,所以田蓝也熟悉操作步骤。

  制糖不可能一蹴而就。光是麦芽乳的制作,就要耗费不短的时间。

  两口子赶紧加快手上的动作,先蒸好粘豆包解决了晚饭,然后各司其职。

  陈立恒继续搓玉米粒,好准备更多的玉米芯。

  田蓝则找出了大麦。

  大麦长得糙,适应性很强,很多地方都能种植。只可惜因为它口感不甚美妙,而且产量不高,所以不是土地贫瘠的地区还真没多少人愿意种。

  偏偏赵家沟的肥田不多,还真有大麦。

  田蓝称了重量,差不多有10斤大麦。她全都倒进水里浸泡。

  胡长荣跟其他知青在家里吃完饭,拿着书本到知青点复习时,瞧见她的动静时,颇为惊讶:“你这是要做大麦酒吗?那咱们的料可不够。”

  长平怂恿二柱:“你跟你爹说说呗,每年都会放坏了那么多山芋干白白发霉,最后连猪都不愿意吃。还不如拿出来给咱们酿酒呢。”
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