小宫女（美食） 第250节（4 / 7）
她就是来行宫过暑假的吧！
苏菀总结归纳好天祥冰饮小册，自然也把鸡蛋仔冰淇淋写上，里面还模糊地写了由来，这部分是真不能写太真，否则会出问题的。
不过这鸡蛋仔冰淇淋，如今也叫软酥山，又加入本地特有的各类花酱果酱，基本上融入本地特色。
玉泉宫不少人达官贵人家里，每日都要做软酥山，有的是自己吃，有的是招待客人，俨然已经成为家中常备点心。
只是要做谁家做得好，那自不用讲。
苏菀毕竟是头一个做的，还有经验，做得能不好吗。
她指点过的宫人，自然也做得极为好吃。
但对她来说，用冰饮成功盖过石蛙，这已经可以了。
现在在做的，则是专门用来补气血的番茄玉米鸡肝汤。
近来做了不少汤品，不过都是猪骨，鱼汤一类，用鸡肝还是头一次。
主要今日尚食司那边做菜，剩下不少鸡肝，苏菀早上去谢沛那的时候，顺手给拿过去。
而且都说了要多做番茄菜品，那肯定就要行动啊。
鸡肝又算比较便宜的食物，很适合推广。
鸡肝里的营养成分也很高，而鸡肝比较小，容易入口，去腥膻也简单，不管是炒着吃还是煲汤，都是不错的选择。
做鸡肝的时候，一定要把表面的黏膜给撕掉，然后切成小片，做完这些之后还要用白醋水浸泡，只有这样才能彻底去腥。
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苏菀总结归纳好天祥冰饮小册，自然也把鸡蛋仔冰淇淋写上，里面还模糊地写了由来，这部分是真不能写太真，否则会出问题的。
不过这鸡蛋仔冰淇淋，如今也叫软酥山，又加入本地特有的各类花酱果酱，基本上融入本地特色。
玉泉宫不少人达官贵人家里，每日都要做软酥山，有的是自己吃，有的是招待客人，俨然已经成为家中常备点心。
只是要做谁家做得好，那自不用讲。
苏菀毕竟是头一个做的，还有经验，做得能不好吗。
她指点过的宫人，自然也做得极为好吃。
但对她来说，用冰饮成功盖过石蛙，这已经可以了。
现在在做的，则是专门用来补气血的番茄玉米鸡肝汤。
近来做了不少汤品，不过都是猪骨，鱼汤一类，用鸡肝还是头一次。
主要今日尚食司那边做菜，剩下不少鸡肝，苏菀早上去谢沛那的时候，顺手给拿过去。
而且都说了要多做番茄菜品，那肯定就要行动啊。
鸡肝又算比较便宜的食物，很适合推广。
鸡肝里的营养成分也很高，而鸡肝比较小，容易入口，去腥膻也简单，不管是炒着吃还是煲汤，都是不错的选择。
做鸡肝的时候，一定要把表面的黏膜给撕掉，然后切成小片，做完这些之后还要用白醋水浸泡，只有这样才能彻底去腥。
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