小宫女（美食） 第193节（3 / 7）
其实不仅给光禄寺的官员们，还有自己人吃。
一会尚膳监郎中翠竹姐姐给她办的行走令就要下来，她要正式去礼部的总部看看，一个是送些消息，二是借书。
既如此，那就带点吃食过去，俗话说吃人嘴短，吃了她做的东西，借书总会更方便吧？
切成方块形的羊肉早就腌制过，拌入鸡蛋，生姜，胡椒，孜然等等。
这些调料均匀拌在肉块上面。
这羊肉一定要选的肥瘦相间，这样炙烤出来的才不会那样柴。
苏菀做好几种羊肉，有直接烤的，有在平底锅里煎的。
像这种利用土馕坑的温度来炙烤，还是头一次，这样的坑里受热比较均匀，温度一直保持在较为稳定的状态，出来的肉自然没得说。
跟其他炙烤相比，这更像是焖烤。
苏菀甚至可以一边忙其他事情，一边抽空去看看肉烤的怎么样。
到了中午饭点，肉香四溢，谁都阻挡不了这样的味道。
等苏菀把羊肉一块块拿出来，眼看着油亮生辉的馕坑肉，立刻吸引周围女官们。
看看这肉，表皮是脆的，内里油脂四溢。
她们都是在尚食司做事的人，哪个看不出来这肉的好吃。
中午大家碗里都多了两块这样的肉，因为这肉切得大块，两个就够人吃的了。
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一会尚膳监郎中翠竹姐姐给她办的行走令就要下来，她要正式去礼部的总部看看，一个是送些消息，二是借书。
既如此，那就带点吃食过去，俗话说吃人嘴短，吃了她做的东西，借书总会更方便吧？
切成方块形的羊肉早就腌制过，拌入鸡蛋，生姜，胡椒，孜然等等。
这些调料均匀拌在肉块上面。
这羊肉一定要选的肥瘦相间，这样炙烤出来的才不会那样柴。
苏菀做好几种羊肉，有直接烤的，有在平底锅里煎的。
像这种利用土馕坑的温度来炙烤，还是头一次，这样的坑里受热比较均匀，温度一直保持在较为稳定的状态，出来的肉自然没得说。
跟其他炙烤相比，这更像是焖烤。
苏菀甚至可以一边忙其他事情，一边抽空去看看肉烤的怎么样。
到了中午饭点，肉香四溢，谁都阻挡不了这样的味道。
等苏菀把羊肉一块块拿出来，眼看着油亮生辉的馕坑肉，立刻吸引周围女官们。
看看这肉，表皮是脆的，内里油脂四溢。
她们都是在尚食司做事的人，哪个看不出来这肉的好吃。
中午大家碗里都多了两块这样的肉，因为这肉切得大块，两个就够人吃的了。
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