小宫女(美食) 第138节(4 / 7)
汤羹勺舀下去,满嘴都是食材原本的香味。
松子玉米不仅受现代人喜欢,一出现,立刻征服西外宫所有宫人。
秋季五日菜单完美做成一遍!
又是大家都满意的菜单!
西丞副也发现,苏菀准备食谱,准备的越来越得心应手,基本每个方面都兼顾到,这几日下来,既有精巧的菜式,还有家常菜式,更有各地特色。
有时候西丞副都在想,苏菀这样好的天赋,她家也太没眼力了,竟然一点也不重视。
幸好,让她们西膳房捡漏!
做完五日的菜单,已经八月初五,还有十天时间便是中秋。
中秋月圆,宫人难免思念家人,别的尚食司也做不了,只能在月饼下功夫。
但几千人的月饼,杂理库的甜食司肯定要提前准备,还要从各个膳房抽调人手,往年都是这样做的,就算人手不多的西膳房,那也要被抽调几人过去。
宫人们的月饼是其一,还有赏给朝中大臣,王公贵戚的月饼,同样从杂理库出。
前者量大管饱,后者则要精美,所以需要的人手格外多些,还要提前制作,提前送出去。
所以抽调宫人也要提前。
以前也就罢了,西膳房给谁,那边就要谁,反正去那边都是打下手,月饼是个精细活,还是要有经验的人来做重要步骤。
但今天西丞副闭着眼睛都能想到甜食司今年要谁。
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松子玉米不仅受现代人喜欢,一出现,立刻征服西外宫所有宫人。
秋季五日菜单完美做成一遍!
又是大家都满意的菜单!
西丞副也发现,苏菀准备食谱,准备的越来越得心应手,基本每个方面都兼顾到,这几日下来,既有精巧的菜式,还有家常菜式,更有各地特色。
有时候西丞副都在想,苏菀这样好的天赋,她家也太没眼力了,竟然一点也不重视。
幸好,让她们西膳房捡漏!
做完五日的菜单,已经八月初五,还有十天时间便是中秋。
中秋月圆,宫人难免思念家人,别的尚食司也做不了,只能在月饼下功夫。
但几千人的月饼,杂理库的甜食司肯定要提前准备,还要从各个膳房抽调人手,往年都是这样做的,就算人手不多的西膳房,那也要被抽调几人过去。
宫人们的月饼是其一,还有赏给朝中大臣,王公贵戚的月饼,同样从杂理库出。
前者量大管饱,后者则要精美,所以需要的人手格外多些,还要提前制作,提前送出去。
所以抽调宫人也要提前。
以前也就罢了,西膳房给谁,那边就要谁,反正去那边都是打下手,月饼是个精细活,还是要有经验的人来做重要步骤。
但今天西丞副闭着眼睛都能想到甜食司今年要谁。
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