小宫女(美食) 第59节(2 / 7)
说是发下来的时令蔬菜给到西膳房。
这莲藕确实新鲜,苏菀想放到水里泡了一会,泡的时候放了些白醋在里面,这样可以保持藕片不变色的同时特别脆口。
泡会过后,再放到滚水里煮一遍,煮的时候同样点白醋,出来的藕片口感绝对爽脆解腻。
再用姜蒜调汁凉拌,味道绝佳。
苏菀觉得只做肉菜看起来不健康,所以顺手添了两个。
现在看来已经是五菜一汤,四个总管已经忍不住想动筷,可做饭的苏菀还没来,总要矜持一下。
换做其他厨娘,他们四个可能就不等了。
但这四个能当上总管的,直觉苏菀与其他人不同。
以她的手艺来说,回头不管做女官,还是给圣人当御厨,那都是可以的。
而且苏菀小小年纪,不仅有好手艺,还能带着西膳房一起做事,这种能力可不多见。
尚宝监侍卫总管忍不住道:“苏菀呢?也喊她一起来吃饭啊。”
关键是他们好饿!
谁面对这样的菜色不心动啊。
上午被姜贵妃喊过去开了许久的会,就指望这些饭菜能抚慰内心了!
卓晖道:“说是有道香煎牛排,她正在做。”
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这莲藕确实新鲜,苏菀想放到水里泡了一会,泡的时候放了些白醋在里面,这样可以保持藕片不变色的同时特别脆口。
泡会过后,再放到滚水里煮一遍,煮的时候同样点白醋,出来的藕片口感绝对爽脆解腻。
再用姜蒜调汁凉拌,味道绝佳。
苏菀觉得只做肉菜看起来不健康,所以顺手添了两个。
现在看来已经是五菜一汤,四个总管已经忍不住想动筷,可做饭的苏菀还没来,总要矜持一下。
换做其他厨娘,他们四个可能就不等了。
但这四个能当上总管的,直觉苏菀与其他人不同。
以她的手艺来说,回头不管做女官,还是给圣人当御厨,那都是可以的。
而且苏菀小小年纪,不仅有好手艺,还能带着西膳房一起做事,这种能力可不多见。
尚宝监侍卫总管忍不住道:“苏菀呢?也喊她一起来吃饭啊。”
关键是他们好饿!
谁面对这样的菜色不心动啊。
上午被姜贵妃喊过去开了许久的会,就指望这些饭菜能抚慰内心了!
卓晖道:“说是有道香煎牛排,她正在做。”
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