一不小心混成最红厨娘 第69节(5 / 7)

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  她拿出筷子,使用得非常熟练。

  对于翠花而言,鲍鱼真不算什么新奇的,更何况沈知味做菜的鲍鱼,是很普通的。她以前常吃的,则是贵重的黑金鲍。她知道沈知味这双手很神奇,再普通的食材,都能做得非常出色。这一品尝,心道果然如此。

  确实,这普通的鲍鱼品种经过烹制,肉质变得极为细嫩不说,同豌豆火腿肉冬笋丁一起入食,味道也极其的鲜美。

  “我现在只想回去,把门口海岸边上的鲍鱼全扒干净,就这么整着吃。”她吃完说道。

  【鲍鱼会报警的。】

  【小鲍鱼们快跑啊,你们家底都要被抄干净啦。】

  【鲍鱼瑟瑟发抖,连夜搬家。】

  沈知味还打算教她做一道耳熟能详,做出来大家都喜欢的菜。准确来说,有这个,不要饭也行。

  “冒菜?太好了,我经常听别人说好吃的。”翠花眼睛一亮,冒菜,她喜欢。

  冒菜好做,她买来的食材里有一些丸子,在整一些素菜还有各种肉类就可以了。

  牛油各种辣椒葱姜蒜再加上清汤,炒出香喷喷的底料,再把食材一股脑往里面倒,翻炒加料。

  “自己不想炒料,也可以直接买火锅底料,炒出来的冒菜同样很好吃。”

  沈知味从不认为现代社会各种方便食品会冲击美食文化,反而觉得像火锅底料还有其他各种炒菜料,更容易将原汁原味的华夏菜带出国门,也让大家的生活变得更加便利。

  火锅底料,想吃火锅的时候买点食材,加水煮开,对于忙碌的人们来说就是一种美食美味。

  而且火锅底料也可以做各种料底,沈知味要不是给翠花做演示,她是打算直接用火锅底料炒的。人家生产出来的底料经过各种口味的调和,已经变得非常成熟了,味道都好得很。
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