国子监小食堂 第32节(2 / 7)

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  话音未落,钱博士忽而认出了人群中领头的得意门生,不由愣怔住。

  看着许平急匆匆的背影,钱博士若有所思地捋了捋胡子。

  紧赶慢赶的许平二人,终是抢先他人一步进了食堂,尚顾不着大口喘气,便飞也似地跑到领暮食的地方。

  孟桑、阿兰、柱子与纪厨子正候在此处,见许平二人来了,各自动了起来。

  “孟师傅,烤鸭呢?”薛恒直勾勾盯着长案上空空如也的砧板,“怎么只瞧见胡瓜丝和葱丝?”

  孟桑笑道:“烤鸭得趁热吃,这就给你们切。纪山?”

  一听喊他,纪厨子连忙应了一声,从桌下大桶中拎出一只散着浓郁油香味的烤鸭,放到了大砧板上,随后抽出菜刀,手起刀落开始片鸭肉。

  旁边的阿兰竟也拎出一只烤鸭,开始剁鸭块。

  许平哑然,犹豫问道:“看着都是烤鸭,缘何……”

  闻言,孟桑轻笑道:“今日烤鸭共有两种,范阳烤鸭与金陵烤鸭。前者片了鸭肉,蘸些酱,再与葱白丝、胡瓜丝一并用饼皮裹着吃。”5

  此时,落在后头的监生们已经赶到,轻车熟路地排起长队,食堂顿时热闹起来。

  靠前一些的监生听见孟桑所言,连忙抢着道:“这是春饼的吃法!”

  “是极!”孟桑笑着点头,继续说另一种,“而金陵烤鸭是剁成块,浇上卤水,可以配着白饭吃。”

  “今日大家可两种都领一份,不必忧心该择哪一种。”

  众人似懂非懂地“哦”了一声,立马喜上眉梢,不要钱似的说起好听话来。他们从孟桑到五个徒弟挨个夸了个遍,惹得一贯沉稳的阿兰都有些不好意思,抿起唇专心干活。
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