我靠美食一改炮灰命 第47节(6 / 7)

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  胖大妈已经把客人要点奶汤银丝还有三不沾的事情给说了。

  “阿鑫,你说该怎么办?”

  要是常老爷子在店里,那当然是二话不说两道菜都不能做。但是这会儿老爷子不在,常鑫难免蠢蠢欲动了。

  他问道,“老婆,上回唐祁带来的那个小姑娘也在?”

  他老婆点了点头。

  常鑫就道,“我看老爷子挺重视那小姑娘的,既然人家想吃,咱们能做就给她做。”

  “不过奶汤银丝要的时间比较久,就上一道三不沾吧,我现在就给她们做。”

  说罢,常鑫已经兴致勃勃的拿出鸡蛋,开始把鸡蛋黄分离出来。

  “三不沾”这道菜看似只是一道简单的甜品,实际上相当考验功夫,是一道火候菜。

  几样简单的食材加在一起,倒入锅中,需要小心翼翼的不停搅拌,十几分钟要搅拌四五百下,这三不沾才能成型。

  常鑫估计是私下里练过不少次,上菜的速度还挺快。

  不多时,就看见胖大妈端出一个盘子放到她们的桌上。

  盘子上金黄色的一片圆,正像是八月十五的月亮,黄澄澄的。

  “先让我来试一试,是不是真的三不沾。”苏一鸣先拿起了勺子。

  估计每个吃三不沾的人,第一回 都想试一试,是不是真的“不沾”吧?
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