御厨的小饭馆 第99节（5 / 7）
“对，家庭影院。我们建一个大房子，大房子里要有家庭影院，有泳池，有花园……”
“那这房子得建多大？”
叶宁用手比了比，“很大很大。”
“那得花多少钱啊。”
“舅母，我们会赚很多很多钱，以后我们的钱会多到不管买什么，都不会眨一下眼睛。不管买什么，都不用再考虑价钱的问题。”
听到叶宁的话，田淑香呆呆道：“那这得多有钱。”
“反正我们以后就会这样有钱。”叶宁把最后一口奶茶吸完，扔掉奶茶杯子，说：“我们去菜市场买一些芋头。”
中秋吃芋头，有辟邪驱鬼之意，也有不信邪之意。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼皮，食鬼，辟邪驱鬼。
还有一种说法，诸子国学里说，中秋吃芋头是因为1279年蒙古军灭了南宋，对汉人进行了残酷的统治，为了谨记胡人的残酷统治之苦，后人取“芋头”与“胡头”谐音，每每中秋团圆时以胡人之头即芋头祭拜祖先。
其实中秋吃鸭也有这样的历史典故，历史记载：元朝末年，汉人受蒙古人欺压奴役，因而汉人想推翻蒙古人的统治，当时汉人称蒙古人为哒子，取谐音鸭子，大家约定在中秋吃鸭子，就是要在中秋节采取行动，推翻元朝统治。
芋头吃法很多，叶宁打算做芋儿鸡。芋儿鸡是川渝名菜，麻辣鲜香，很是下饭。
做芋儿鸡，要用小小的芋艿，白糯糯的小芋艿用来烧鸡，味道极好。
而这鸡，也得要土鸡，土鸡的肉质不柴不绵老，芋艿烧土鸡，会比烧其他种类的鸡要更好吃。
买了半只土鸡，切成块，清洗几遍，处理干净血水。
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“那这房子得建多大？”
叶宁用手比了比，“很大很大。”
“那得花多少钱啊。”
“舅母，我们会赚很多很多钱，以后我们的钱会多到不管买什么，都不会眨一下眼睛。不管买什么，都不用再考虑价钱的问题。”
听到叶宁的话，田淑香呆呆道：“那这得多有钱。”
“反正我们以后就会这样有钱。”叶宁把最后一口奶茶吸完，扔掉奶茶杯子，说：“我们去菜市场买一些芋头。”
中秋吃芋头，有辟邪驱鬼之意，也有不信邪之意。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼皮，食鬼，辟邪驱鬼。
还有一种说法，诸子国学里说，中秋吃芋头是因为1279年蒙古军灭了南宋，对汉人进行了残酷的统治，为了谨记胡人的残酷统治之苦，后人取“芋头”与“胡头”谐音，每每中秋团圆时以胡人之头即芋头祭拜祖先。
其实中秋吃鸭也有这样的历史典故，历史记载：元朝末年，汉人受蒙古人欺压奴役，因而汉人想推翻蒙古人的统治，当时汉人称蒙古人为哒子，取谐音鸭子，大家约定在中秋吃鸭子，就是要在中秋节采取行动，推翻元朝统治。
芋头吃法很多，叶宁打算做芋儿鸡。芋儿鸡是川渝名菜，麻辣鲜香，很是下饭。
做芋儿鸡，要用小小的芋艿，白糯糯的小芋艿用来烧鸡，味道极好。
而这鸡，也得要土鸡，土鸡的肉质不柴不绵老，芋艿烧土鸡，会比烧其他种类的鸡要更好吃。
买了半只土鸡，切成块，清洗几遍，处理干净血水。
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