我靠吃火遍全网 第122节（3 / 7）
现做出来的豆腐脑滑嫩鲜美，再配上店里特制的浇头，味道远胜平时在早餐店里吃到的豆腐脑。
直播间有不少观众，都是第一次看到制作豆腐脑的过程。
【原来豆腐脑是这么做出来的，看上去也不难啊，我是不是可以以后熬了豆浆，在家里自己做呀？】
【理论上可行，但你做出来的一定没有主播吃的这个好吃，毕竟人家这里是豆腐的发源地啊！】
【这个豆腐脑看着可真嫩，好像都不用勺，直接端着碗喝就行。好想尝尝啊。】
现在已经陆续上来了十几道豆腐菜，豆腐宴已经接近尾声，只剩下最后一道菜和两道小甜品，就上齐了。
当这最后一道菜端上来，弹幕上发出不少问号。
【这是菜？不应该是主食吗？】
【这是饺子吧？】
“没错，这道菜是豆腐饺子。”丁灵用勺子舀起一只，这个豆腐饺子并不是豆腐馅的饺子，而是用豆腐做外皮，包裹住里面的肉馅，端上来时浸泡在清汤里，看上去真跟平时吃的水饺长得一模一样。
口感却是不同的。
少了些面皮的筋道，却多了独属于豆腐的醇香滑嫩，整体调味偏淡，突出了食材的本味，吃着新鲜清爽。
单看丁灵品尝时的表情，就能猜出这道菜口味不错。
【我只吃过豆腐馅的包子，还没吃过豆腐饺子呢，看铃铛吃的好香，我也好想试试啊。】
【说真的，我一直嫌弃豆制品有股豆腥味，不大爱吃，但今天看铃铛吃的这些菜，好像没有踩雷的，看着都挺好吃……】
↑返回顶部↑
直播间有不少观众，都是第一次看到制作豆腐脑的过程。
【原来豆腐脑是这么做出来的，看上去也不难啊，我是不是可以以后熬了豆浆，在家里自己做呀？】
【理论上可行，但你做出来的一定没有主播吃的这个好吃，毕竟人家这里是豆腐的发源地啊！】
【这个豆腐脑看着可真嫩，好像都不用勺，直接端着碗喝就行。好想尝尝啊。】
现在已经陆续上来了十几道豆腐菜，豆腐宴已经接近尾声，只剩下最后一道菜和两道小甜品，就上齐了。
当这最后一道菜端上来，弹幕上发出不少问号。
【这是菜？不应该是主食吗？】
【这是饺子吧？】
“没错，这道菜是豆腐饺子。”丁灵用勺子舀起一只，这个豆腐饺子并不是豆腐馅的饺子，而是用豆腐做外皮，包裹住里面的肉馅，端上来时浸泡在清汤里，看上去真跟平时吃的水饺长得一模一样。
口感却是不同的。
少了些面皮的筋道，却多了独属于豆腐的醇香滑嫩，整体调味偏淡，突出了食材的本味，吃着新鲜清爽。
单看丁灵品尝时的表情，就能猜出这道菜口味不错。
【我只吃过豆腐馅的包子，还没吃过豆腐饺子呢，看铃铛吃的好香，我也好想试试啊。】
【说真的，我一直嫌弃豆制品有股豆腥味，不大爱吃，但今天看铃铛吃的这些菜，好像没有踩雷的，看着都挺好吃……】
↑返回顶部↑