我靠吃火遍全网 第120节(3 / 7)

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  还有一回刚夹起卤蛋,没等放在馍上,就手一哆嗦,让蛋又掉回了卤汤里,差点把汤汁溅到顾客身上。

  丁灵让他忽略镜头,和他随口闲聊,“您这卷馍,一天能卖多少个?”

  “多的时候两三百个吧,要是学校放假,人少的时候,可能就只卖几十个。”最近刚开学,显然是属于人多的时候。

  光是这会儿,就有十几个家长带着孩子来买,有的一买就是两三个。

  还有高年级的学生自己过来买,买完以后,直接拿在手里,边吃边往家走。

  “爷爷,我要一个加把子肉的。”刚放学的小姑娘把零钱投进窗口旁的零钱筐。

  “好嘞。”老板应了一声,立马开始制作起来。

  先将四张春卷皮错落着铺开在案板上,之后掀开柜台上那口持续加热的大卤锅的盖子,依次夹出豆芽、面筋、豆腐皮和把子肉,又往里加了些香菜、豆角丁和擦成丝的黄瓜,将这满满当当的馅料用饼皮包裹住,卷成圆锥形,最后再用尖的那一头,蘸一蘸卤汤,染上漂亮的红褐色。

  “拿好了。”老板将做好的卷馍装在小袋子里,递给学生。

  又陆续做了几个,他渐渐忘了还有摄像头再拍,动作越来越麻利,不一会儿就将排在窗口前的几位客人都招呼完了。

  学校里的学生也都走得差不多了,来买卷馍的人少了起来。

  老板抽出空来,问丁灵一行人:“你们要吃夹什么的,我给你们也做几个尝尝吧?”

  不一会儿,八个人手里,就一人多了一只卷馍。

  场务小祝手里的,是个加辣版本,特意让老板多加了从辣卤汁里捞出来的海带和豆腐丝,最后卷馍的尖尖还在辣油里蘸了一下,染上一片鲜亮的红色。

  丁灵手上这个,是加了卤蛋和把子肉的,卷馍里加的东西很实诚,这样一个捧在手里,沉甸甸的分量,普通胃口的成年人只要吃这么一个,就能顶上一顿饭了。
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