从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第89节（6 / 7）
然后，云乔用保鲜膜封好玻璃碗，放进锅里蒸了十分钟。
十分钟后，里头的麦芽糖已经化开。云乔揭开保鲜膜搅拌了一下，就关火取出来，又往里头搁了些蜂蜜拌匀。
此时桂花的香气已经变得十分诱人了，云乔自己都禁不住吞咽了两下口水。
接着，云乔将蜜桂花放到一边进行晾凉，就拿出了一个揉面专用不锈钢盆，接水放白砂糖搅拌，又倒了些油进去。
待一切拌匀后，云乔这才把水磨糯米粉跟澄粉先后放入其中，搅拌成了浓稠度刚好的面糊。
最后，云乔把面糊倒进一个铺了油纸的蒸碗里头，再在上头铺上一层蜜桂花，就将其搁到了一边。
这一步得等四十分钟，说长不长说短也不短，云乔拍拍手，看了下手机时间，就去一边等候起来了。
一不留神，长海市的气温变得越来越低，冬天的气息也变得越来越重了。
夏季里酷热难当的厨房到了冬季后，就一下子变成了个造福人类的地方。都不用开什么暖气，这里就很暖和。
不过，这也提醒了云乔一个事儿。
春节是真的快到了。
春节对于大部分人而言，是一年之中最重要的一个日子，讲究有钱没钱，回家过年。每到年关，家家户户都会聚一聚，有的是在家，还有的则会选择在外吃。
也就是说，作为开饭店的，云乔现在也得重视起来了。不管怎样，到时候也得推出年夜饭才行。
就在云乔琢磨着到时候要怎么做时，面糊的放置时间已经到点儿了。
于是云乔就转身另起一锅加水烧开，把面糊拿过来，给它仔细地盖上一层保鲜膜，然后将它上火蒸了半个小时。
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十分钟后，里头的麦芽糖已经化开。云乔揭开保鲜膜搅拌了一下，就关火取出来，又往里头搁了些蜂蜜拌匀。
此时桂花的香气已经变得十分诱人了，云乔自己都禁不住吞咽了两下口水。
接着，云乔将蜜桂花放到一边进行晾凉，就拿出了一个揉面专用不锈钢盆，接水放白砂糖搅拌，又倒了些油进去。
待一切拌匀后，云乔这才把水磨糯米粉跟澄粉先后放入其中，搅拌成了浓稠度刚好的面糊。
最后，云乔把面糊倒进一个铺了油纸的蒸碗里头，再在上头铺上一层蜜桂花，就将其搁到了一边。
这一步得等四十分钟，说长不长说短也不短，云乔拍拍手，看了下手机时间，就去一边等候起来了。
一不留神，长海市的气温变得越来越低，冬天的气息也变得越来越重了。
夏季里酷热难当的厨房到了冬季后，就一下子变成了个造福人类的地方。都不用开什么暖气，这里就很暖和。
不过，这也提醒了云乔一个事儿。
春节是真的快到了。
春节对于大部分人而言，是一年之中最重要的一个日子，讲究有钱没钱，回家过年。每到年关，家家户户都会聚一聚，有的是在家，还有的则会选择在外吃。
也就是说，作为开饭店的，云乔现在也得重视起来了。不管怎样，到时候也得推出年夜饭才行。
就在云乔琢磨着到时候要怎么做时，面糊的放置时间已经到点儿了。
于是云乔就转身另起一锅加水烧开，把面糊拿过来，给它仔细地盖上一层保鲜膜，然后将它上火蒸了半个小时。
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