从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第89节（5 / 7）
好巧不巧，就这时，云乔发现秀英在看电视剧，剧里边儿的人正在品尝桂花糕，于是立马做了个决定：她要做一些桂花糕来卖。
桂花糕虽然不是什么十分稀罕的东西，口感软糯，味道清香，应该是会很受老年人以及小孩儿喜欢的。
云乔妹妹以前也是喜欢得紧，每每路过外头的糕点铺子，都会忍不住驻足张望，馋到口水简直都快要流出来的地步。
只可惜那时候云乔家里太过清贫，实在是拿不出多余的子儿来购买桂花糕，都没让她尽情吃过。
想到那些久远至极的往事，云乔就禁不住轻轻叹了口气。
没怎么踟躇，云乔决定好后，便将所需食材列了张清单，动身去市场上转悠着，准备和购买起制作桂花糕所需要的各类食材来了。
云乔进了市场，进了一家熟悉的店铺，这家店是专门卖干货的，因此也有她想要的干桂花。
这家店的干桂花散发着淡淡的香气，一闻就知道是上好的干桂花。
接着，云乔便提着干桂花，拐进了旁边的一家店里，买了些许麦芽糖。
她的店里还有做桂花糕需要的水磨糯米粉和澄粉，因此，这两样东西是不用准备的，等会回了店里，直接从储藏室里拿出来用就可以了。
等所有材料都购买并准备完毕后，云乔就回到云间客厨房中，准备开始做桂花糕了。
这糕点对于云乔来说，做法一点儿也不难，非常简单，几乎都不用想太多。
撸起袖子，云乔三下五除二打开一个装干桂花的袋子，从旁边取出一个小碗，抓了些干桂花放进去，将袋子重新系好放到一边后，仔细地把干桂花中存在着的一些杂质给精心挑选出来，丢进了垃圾桶里。
然后，云乔接了些温水，放到微温偏凉的地步，就倒进了装着干桂花的碗中。这样泡的话，一是不容易让桂花变色，二来是可以让它尽可能地保持住香气，不让桂花味儿跟着水跑掉，最大限度还原桂花最初始的味道。
十几分钟后，等桂花泡开完毕后，云乔再一次为其仔细地去除掉一些杂物后，便轻轻沥出，一层桂花一层麦芽糖地装到一个耐高温的玻璃碗中。
↑返回顶部↑
桂花糕虽然不是什么十分稀罕的东西，口感软糯，味道清香，应该是会很受老年人以及小孩儿喜欢的。
云乔妹妹以前也是喜欢得紧，每每路过外头的糕点铺子，都会忍不住驻足张望，馋到口水简直都快要流出来的地步。
只可惜那时候云乔家里太过清贫，实在是拿不出多余的子儿来购买桂花糕，都没让她尽情吃过。
想到那些久远至极的往事，云乔就禁不住轻轻叹了口气。
没怎么踟躇，云乔决定好后，便将所需食材列了张清单，动身去市场上转悠着，准备和购买起制作桂花糕所需要的各类食材来了。
云乔进了市场，进了一家熟悉的店铺，这家店是专门卖干货的，因此也有她想要的干桂花。
这家店的干桂花散发着淡淡的香气，一闻就知道是上好的干桂花。
接着，云乔便提着干桂花，拐进了旁边的一家店里，买了些许麦芽糖。
她的店里还有做桂花糕需要的水磨糯米粉和澄粉，因此，这两样东西是不用准备的，等会回了店里，直接从储藏室里拿出来用就可以了。
等所有材料都购买并准备完毕后，云乔就回到云间客厨房中，准备开始做桂花糕了。
这糕点对于云乔来说，做法一点儿也不难，非常简单，几乎都不用想太多。
撸起袖子，云乔三下五除二打开一个装干桂花的袋子，从旁边取出一个小碗，抓了些干桂花放进去，将袋子重新系好放到一边后，仔细地把干桂花中存在着的一些杂质给精心挑选出来，丢进了垃圾桶里。
然后，云乔接了些温水，放到微温偏凉的地步，就倒进了装着干桂花的碗中。这样泡的话，一是不容易让桂花变色，二来是可以让它尽可能地保持住香气，不让桂花味儿跟着水跑掉，最大限度还原桂花最初始的味道。
十几分钟后，等桂花泡开完毕后，云乔再一次为其仔细地去除掉一些杂物后，便轻轻沥出，一层桂花一层麦芽糖地装到一个耐高温的玻璃碗中。
↑返回顶部↑