临安美食录 第78节(3 / 7)

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  “哼, 外头的吃食能有什么好吃的?”

  青雪娘子本来不屑, 可却在闻到香味时实在忍不住动了筷子。

  她先夹了一筷子辣炒风干兔, 风干兔肉是深红色的色泽, 经过炒制后泛着淡淡的油光,油光水旺, 一看就好吃。

  送进嘴里,薄薄的兔肉片紧实柔韧, 一下就让唇舌满足起来,细细品味, 上面还沾着淡淡的茱萸粒和胡椒粒呢, 吃起来更是增添了风味。

  又辣又麻的兔肉片带来新奇的体验,甚少如此吃兔肉的山匪们各个赞叹:“没成想还能这般吃兔肉!”

  “老子我吃了这么多年兔肉, 这是第一次吃得尽兴!”

  “上回拿白水煮了的那厮赶紧站出来,罚你今儿个吃不成!”

  山寨里没有厨娘, 每餐饭食都由山匪们轮流做,要是遇上谁手艺不好那只能自认倒霉。

  山匪们还是第一次吃到这么美味的食物,就连辣炒兔丁里的配菜木耳都不放过:

  “里头的木耳居然咔嚓咔嚓发脆!”

  “对啊,沾着麻辣滋味更好吃, 原先我们居然只知道水煮蘸酱,真是浪费!”

  “说起木耳,那个包子样的里头也包着木耳呢。”

  诸人便打量起大肉龙,这大肉龙被曼娘切成了一块块,一层雪白的面粉一层酱色馅料,一圈圈像一朵盛开的茶花一般,从横截面可以清楚地看到木耳丁、香蕈末与羊肉。

  吃上一口——

  肉龙外皮松软香糯,几乎要化到舌尖,而上面的木耳丁则脆而爽口。
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