从小餐馆到度假山庄 第73节(6 / 7)
豆腐熟得快,又极难入味。炖煮过程中,稍有不慎,那细如发丝的豆腐丝就会断在锅里,所以这个过程,尤其看火候。
奚曦不时掀开盖子观察情况,调整火力。待豆腐整个完全飘荡在浓厚的汤汁间,方才停火。
细看,锅内豆腐依旧细如发丝,竟没有一根断裂在汤面之上。
奚曦准备伸勺子品尝,身后传来一阵响动。
扭头,竟然是个员工,有点儿脸生,但奚曦记得她是员工。
奚曦有点儿惊讶:“这么晚了,你还没走吗?”
员工不好意思地搓搓手:“嗯……本来是要走的,一看到您进厨房,我的腿就不听大脑使唤了。本来是要往门外走的,结果往厨房这边走了。”
奚曦被她逗笑,很大方地盛了一碗给她。
那员工看在底端连接得好端端的豆腐丝,被奚曦毫不留情的斩断,还心疼地“嘶”了一声。
奚曦笑了:“其实这道菜的豆腐,本来就不用做成这样,我只是想试一试自己的刀功,不用这么心疼。”
员工脸红了,从奚曦手里接过碗,道了声谢,就跑旁边儿吃去了。
奚曦一直观察着她的表情,见她反应不错,就在她吃完之后了走过去。
她问:“味道怎么样?”
“特别好!”
员工刚吃完,嘴里还在咂摸味儿呢,一听到话立刻抬起头说,险些呛到自己。
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奚曦不时掀开盖子观察情况,调整火力。待豆腐整个完全飘荡在浓厚的汤汁间,方才停火。
细看,锅内豆腐依旧细如发丝,竟没有一根断裂在汤面之上。
奚曦准备伸勺子品尝,身后传来一阵响动。
扭头,竟然是个员工,有点儿脸生,但奚曦记得她是员工。
奚曦有点儿惊讶:“这么晚了,你还没走吗?”
员工不好意思地搓搓手:“嗯……本来是要走的,一看到您进厨房,我的腿就不听大脑使唤了。本来是要往门外走的,结果往厨房这边走了。”
奚曦被她逗笑,很大方地盛了一碗给她。
那员工看在底端连接得好端端的豆腐丝,被奚曦毫不留情的斩断,还心疼地“嘶”了一声。
奚曦笑了:“其实这道菜的豆腐,本来就不用做成这样,我只是想试一试自己的刀功,不用这么心疼。”
员工脸红了,从奚曦手里接过碗,道了声谢,就跑旁边儿吃去了。
奚曦一直观察着她的表情,见她反应不错,就在她吃完之后了走过去。
她问:“味道怎么样?”
“特别好!”
员工刚吃完,嘴里还在咂摸味儿呢,一听到话立刻抬起头说,险些呛到自己。
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