第74章（2 / 3）
时冉做好主要的步骤后，又另外拿出来了一口锅，把碾成末的花椒辣椒和准备好的一小袋芝麻放进去炸，芝麻的香气瞬间伴随着火辣蔓延开来。
这一步依然是在炸出香味后关火，然后再把炸出的热油和芝麻辣椒快速地泼到鱼肉上，最后再撒上切好的葱花。
这样，一道喷香扑鼻的水煮鱼就做好了！
时冉按下了代表自己已经做好菜品的结束铃，然后有机器人稳稳当当地把菜品端到了评委面前。
“给你两分钟的时间，介绍一下这道菜。”
于是时冉用简短的语言向评委们介绍这道菜。
“我做的这是一道川菜，以香辣嫩麻而闻名，您可以尝一下，就可以体会到什么叫做‘油而不腻、辣而不燥、麻而不苦’。”
五位特邀评委相互看了一眼，点了点头，从语言的角度来说，油和腻、辣和燥、麻和苦三组字确实有相似或相关的关系，这一组词是成立的。
但是词是否贴合菜的味道，还是需要尝过再定夺。
一般来说，*而不*这样的词通常是矛盾的，往往有人说的好听但做的不是那回事，比如时冉这次说的“辣而不燥”，哪有人吃了辣心里还不燥的慌的？
几位评委在心里摇头，难啊。
但如果真的能达到这组词所说的效果，就像形容一个女子是艳而不妖而不是妖艳贱货的话，那肯定是一个非常高的评价。
不知道这位选手能不能让他们满意。
小机器人把鱼盛给各位评委之前，时冉特意对它下达了一条关于摆盘方式的指令。
于是每个评委吃到鱼时，都惊讶地发现：鱼肉竟然有着一丝青菜的清冽，虽然鱼肉肥嫩，但是一点都没有腻味，反而极为可口。
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这一步依然是在炸出香味后关火，然后再把炸出的热油和芝麻辣椒快速地泼到鱼肉上，最后再撒上切好的葱花。
这样，一道喷香扑鼻的水煮鱼就做好了！
时冉按下了代表自己已经做好菜品的结束铃，然后有机器人稳稳当当地把菜品端到了评委面前。
“给你两分钟的时间，介绍一下这道菜。”
于是时冉用简短的语言向评委们介绍这道菜。
“我做的这是一道川菜，以香辣嫩麻而闻名，您可以尝一下，就可以体会到什么叫做‘油而不腻、辣而不燥、麻而不苦’。”
五位特邀评委相互看了一眼，点了点头，从语言的角度来说，油和腻、辣和燥、麻和苦三组字确实有相似或相关的关系，这一组词是成立的。
但是词是否贴合菜的味道，还是需要尝过再定夺。
一般来说，*而不*这样的词通常是矛盾的，往往有人说的好听但做的不是那回事，比如时冉这次说的“辣而不燥”，哪有人吃了辣心里还不燥的慌的？
几位评委在心里摇头，难啊。
但如果真的能达到这组词所说的效果，就像形容一个女子是艳而不妖而不是妖艳贱货的话，那肯定是一个非常高的评价。
不知道这位选手能不能让他们满意。
小机器人把鱼盛给各位评委之前，时冉特意对它下达了一条关于摆盘方式的指令。
于是每个评委吃到鱼时，都惊讶地发现：鱼肉竟然有着一丝青菜的清冽，虽然鱼肉肥嫩，但是一点都没有腻味，反而极为可口。
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